Hliník Misy vs nerezovej ocele Misy

Misy hrajú veľkú úlohu v procese varenia , či je táto úloha je miešanie ingrediencií alebo servírovanie jedla . Môžu byť vyrábané v mnohých rôznych materiálov , vrátane hliníka a nerezovej ocele , dvoch bežných možností pre kuchyne po celom svete . Typy

Nerezová oceľ je charakterizovaná akékoľvek kovové zliatiny z najmenej 11 percent chrómu . Hliníkové riadu môže byť lisované , liate alebo elox .
Náklady

Obvykle sa porovnateľne veľké a kvalitné hliníkové misky oveľa dostupnejšie než nehrdzavejúcej ocele misy byť .

Trvanlivosť

Nerezová oceľ je ľahko odolnejší ako hliník , pretože jeho vlastnosti sú veľmi odolné proti preliačiny a poškriabaniu , zatiaľ čo hliník bude treba vymeniť po častom používaní pretože jeho chatrné konštrukcie .
čistenie

Hliník je náchylný k odfarbenie a nikdy by nemali byť čistené v umývačke riadu . Vyčistite materiálu s jemným saponátom v teplej vode . Nikdy nepoužívajte bielidlá alebo čpavok na nerezovej ocele , aj keď je to bezpečné pre umývanie v umývačke riadu .
Úvahy

Hoci nie sú tam žiadne konečné skutočnosti preukazujúce to , konzumácia jedla uložené alebo varené v hliníkovom materiálu pre dlhú dobu , bola spojená s Alzheimerovou chorobou , v závislosti na Eartheasy . Nerezové misky nemajú toto riziko .