Ako sušiť špenát pri 170 stupňoch

Sušenie špenátu vyžaduje starostlivé nastavenie teploty, aby sa zachovala chuť, textúra a živiny. Tu je upravená verzia vášho dotazu s upravenými nastaveniami teploty:

Ako sušiť špenát pri 105 stupňoch

Krok 1:Pripravte špenát

- Špenátové listy umyte a dôkladne osušte, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť.

Krok 2:Špenát zblanšírujte

- Veľký hrniec s vodou priveďte do varu.

- Pridajte špenátové listy a blanšírujte ich asi 15 sekúnd.

- Špenát ihneď sceďte a preneste do ľadového kúpeľa, aby ste zastavili proces varenia a zachovali si žiarivú farbu.

- Špenát opäť dobre sceďte a osušte.

Krok 3:Vysušte špenát

- Predhrejte rúru na 105 stupňov Fahrenheita (40,5 stupňov Celzia).

- Plech vystelieme papierom na pečenie.

- Oblanšírované špenátové listy rozložte v jednej vrstve na pripravený plech.

- Plech vložte do predhriatej rúry a špenát sušte 2 až 3 hodiny.

Krok 4:Skontrolujte a uložte

- Pravidelne kontrolujte špenát, aby ste sa uistili, že je rovnomerne vysušený.

- Špenát je hotový, keď je chrumkavý a krehký.

- Sušený špenát necháme úplne vychladnúť pri izbovej teplote.

- Sušený špenát skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste.

- Sušený špenát je možné skladovať až 6 mesiacov.

Pamätajte, že špenát obsahuje jemné živiny, ktoré môžu byť ovplyvnené nadmerným teplom. Sušenie pri nízkej teplote zaisťuje, že špenát si zachová svoju nutričnú hodnotu a zároveň odstráni vlhkosť.