Ovocie Zrenie a umelé uhličitany

Čerstvé ovocie poskytovať nutričné ​​výhody pre ľudí všetkých vekových kategórií . Bohužiaľ , chemické látky , ktoré sa pridávajú do ovocia pomôcť zvýšiť proces zrenia môže spôsobiť viac škody ako úžitku . Niektorí spotrebitelia si nie sú vedomí toho , čo chemické látky sa pridávajú do ovocia pred tým , než ho kúpiť . Umelé uhličitany nie sú používané zrieť ovocie . Karbid vápnika , však, je používaný ako činidlo zrenia . Umelé uhličitan

Umelé uhličitany sa nachádzajú v rôznych výrobkov spotrebitelia používajú na pravidelnom základe . Napríklad , uhličitan je vstrekne do nápojov - ako je sóda a pivo - dať nápoj jeho šumieť . Uhličitan vápenatý je hlavnou zložkou vo viac než - the - counter antacíd . Uhličitany draselné sú tiež používané ako gastro antacidum . Uhličitany amónne možno nájsť v pečivo , zmrzlina , kakao a prášok do pečiva . Uhličitan horečnatý je spoločný antacidá a laxatívne , rovnako ako anti - spekaniu .
Zrenie agentúra

karbidu vápnika je bežné zrenia agent v niektorých krajinách . Keď sa rozpustí vo vode , karbid vápnika vytvára acetylén , ktorý bude zrieť ovocie . Bohužiaľ , acetylén je známe, že ovplyvňujú nervový systém , a na priemyselné účely karbidu vápnika môže obsahovať určité množstvo fosforu a arzénu . Je zakázané používať karbidu vápnika v Spojených štátoch a mnohých ďalších krajinách zrieť ovocie . Namiesto toho , väčšina krajín používa etylén plyn . Ovocie vyrába etylén plyn prirodzene k pomoci v procese zrenia
Prečo používať zrenia agentúra

Plody dozrievajú pochopiteľne na vlastnú päsť . ?; Avšak , zrejúce ovocie nedodáva dobre . Pre spoločnosti , pomocou zrenie agenta umožňuje nielen im žať plody pred tým , než sú zrelé , ale tiež poskytuje trvácnejšie výrobok pri zasielaní nich .
Zrenie Fruits Samozrejme

Na dozrievajú plody bezpečne a prirodzene doma , jednoducho umiestnite nezrelé plody v hnedom papierovom sáčku s zrelý banán . Zrelý banán uvoľňuje etylén , ktorý je prirodzený proces dozrievania plodov je . Po asi 48 hodín , bude ovocie je zrelé
Úvahy

Akonáhle si vybral , niektoré druhy ovocia - . Ako je ananás , jahody , medovice , malín a melóny - nebude zrieť . Tieto plody môžu zmäkčiť potom, čo sa zdvihol . Toto mäknutia je zhoršenie , nie je zrenie .

Ak chcete odstrániť svoje pôsobenie zbytočných chemických látok pridávaných do ovocia a zeleniny , kúpiť čerstvé produkty od ekologických poľnohospodárov .