Ako pripraviť domácu instantnú kávu

Príprava vlastnej instantnej kávy doma je skvelý spôsob, ako si vychutnať rýchlu a pohodlnú šálku kávy. Tu je jednoduchý návod, ako si pripraviť domácu instantnú kávu:

Prísady a vybavenie :

- Kávové zrná podľa vlastného výberu

- mlynček na kávu (voliteľné)

- mixér (voliteľné)

- Jemné sito

- Čajová lyžička

- Plech na pečenie alebo veľký plech

- Pergamenový papier alebo silikónová podložka

- Vzduchotesná nádoba

Pokyny :

1. Pomeľte si kávu :

- Na hrubé mletie kávových zŕn použite mlynček na kávu. Veľkosť mletia by mala byť o niečo hrubšia, ako by ste použili na prekvapkávanú kávu. Ak nemáte mlynček, môžete si kúpiť aj predmletú kávu.

2. Zmiešajte kávu :

- Mletú kávu vložte do mixéra a niekoľkokrát ju premiešajte, kým sa nezmení na jemný prášok. Tento krok je voliteľný, ale pomáha dosiahnuť jemnejšiu konzistenciu.

3. Pripravte plech na pečenie :

- Veľký plech alebo plech vyložte papierom na pečenie alebo silikónovou podložkou, aby sa káva neprilepila.

4. Rozšírte kávu :

- Mletú kávu nasypte na plech a rovnomerne ju rozložte, aby ste vytvorili tenkú vrstvu.

5. Predhrejte rúru :

- Predhrejte rúru na najnižšiu teplotu, zvyčajne medzi 150 °F a 200 °F (65 °C až 93 °C).

6. Sušte kávu :

- Vložte plech na pečenie do predhriatej rúry a nechajte kávu uschnúť. V závislosti od teploty rúry a hrúbky vrstvy kávy to môže trvať 2 až 3 hodiny.

7. Skontrolujte kávu :

- Pravidelne kontrolujte kávu a jemne ju premiešajte, aby ste zaistili rovnomerné vysušenie. Káva by mala byť suchá a krehká.

8. Vychlaďte kávu :

- Vyberte plech na pečenie z rúry a nechajte kávu úplne vychladnúť.

9. Preosejte kávu :

- Nad misku položte jemné sitko a vychladnutú kávu preosejte cez sitko. Tento krok odstráni všetky veľké čiastočky alebo zhluky a zanechá vám jemný instantný kávový prášok.

10. Uložte kávu :

- Preneste práškovú instantnú kávu do vzduchotesnej nádoby a pevne ju uzavrite. Skladujte ho na chladnom a suchom mieste.

Používanie :

Ak chcete pripraviť svoju šálku instantnej kávy, pridajte čajovú lyžičku prášku instantnej kávy do šálky a dobre ju premiešajte s horúcou vodou (okolo 200 °F alebo 93 °C). Miešajte, kým sa káva úplne nerozpustí, a užívajte si!

Tipy:

- Pre najlepšiu chuť a vôňu používajte čerstvé kávové zrná.

- Experimentujte s rôznymi druhmi kávových zŕn a pražením, aby ste našli chuť, ktorú preferujete.

- Upravte množstvo práškovej instantnej kávy podľa vašej chuti na silnejšiu alebo slabšiu kávu.

Domáca instantná káva je pohodlný a lahodný spôsob, ako začať deň. Je to tiež skvelá voľba pre kempovanie, turistiku alebo cestovanie, keď nemáte prístup k čerstvým kávovým zrnám alebo kávovaru.