Ako si vyrobiť kuracie Maple omáčka

Javorový sirup ponúka nečakané chuť prekvapenie kuracie omáčku pridaním nádych sladkosti na inak pikantné jedlo . Ako u každého receptu , ktorý vyžaduje javorového sirupu , kuracie javor omáčka chutí najlepšie , keď sa s pravého javorového sirupu , skôr ako imitácia sirupu , ktorý má umelé príchute a konzervačné látky . Kuracie javor omáčka začína ako jednoduchá omáčke s rovným dielom masla a múky , do ktorého kurací vývar sa pridáva . Zatiaľ čo ďalšie pochutiny zvýšiť omáčku , ako je cibuľa , šalotka , rozmarín alebo tymián , javorový sirup je len iná látka potrebná na kurča javor omáčkou . Veci , ktoré budete potrebovať
masla alebo margarínu
hladkej múky
metla
Kurací vývar
Javorový sirup
štipka soli
Zobraziť ďalšie inštrukcie

1

rozpustíme ste masla alebo margarínu v stredne rendlíku na miernom ohni . Počúvajte prskající a bublanie zastaviť . To je okamih , kedy sa voda v masle sa odparí a zhnednutie začína .
2

Pridajte rovnaké množstvo múky okamžite a začať šľahanie aby sa vytvorila tenká pastu . Cook a miešajte , múku a maslo zmes , až sa začne trochu stmaviť .
3

Nalejte do kuracieho vývaru pri šľahaní neustále . Ak používate 1 /4 šálky masla a múky , pridáme asi 2 šálky kuracieho vývaru . Otočte zmes až stredne vysoké a udržať šľahanie , ako to varí . Ak je príliš hustá , pridajte kurací vývar . Ak je príliš tenký , nechajte variť , kým nedosiahne požadovanej hrúbky .
4

Odstráňte rendlíku z horáka a pridajte javorový sirup na omáčku . Pridajte štipku soli , aby sa na chuť javorovým sirupom a podávajte teplé .