Ako Dehydratujte v Bosch rúra

dehydratačné jedlo je vynikajúci spôsob , ako uchovať čerstvé ovocie a zeleninu pre neskoršie použitie . Môžete tiež dehydrovať mäsa . Pri použití aktuálnej dehydrátor je rýchlejší prístup k dehydratácii , môžete tiež použiť rúru , vrátane tých , ktoré spoločnosť Bosch . Aj keď potraviny sú dehydrované inak , niektoré všeobecné postupy sú zvyčajne súčasťou procesu sušenia pri použití rúry . Veci , ktoré budete potrebovať
nôž
cookie listov alebo zásobníky
Fan
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

Pripravte potraviny pre dehydratáciu . Ovocie a zelenina by mali byť zrelé , opláchnuť a plátky . Odstráňte semená , záchytky , stonky a pomliaždené oblasti . Blanch je, ak je to nutné. Napríklad para hrášok , jablká a banány po dobu 3 minút pred dehydratáciou . Pripravte si mäso na dehydratáciu rezanie je na prúžky a marinovanie je v marináde voľby cez noc .
2

Predhrejte rúru na 140 stupňov Celzia . Niektoré modely Bosch majú " vysychať " režim . Pri niektorých modeloch sa dotknete " režim varenia , " otočte výber gombík doprava alebo doľava , a vyberte " vysychať " keď sa objaví. Rúra potom automaticky nastaví na predvolenú teplotu 140 stupňov . To bude tiež cirkuláciu vzduchu s vstavanými ventilátormi pre odvádzanie vlhkosti z rúry , musí byť pre dehydratáciu potraviny správne .
3

Umiestnite potraviny v jednej vrstve na cookie listov alebo zásobníky . Nastavte listy v rúre . Môžete použiť všetky rošty , ale uistite sa , že listy sú najmenej 3 cm od prednej a zadnej časti rúry pre rovnomerné sušenie .
4

Zatvorte dvierka rúry . Avšak , ak vaše Bosch nie je konvekčné rúra s vstavanými ventilátormi , otvorte dvierka rúry 2 - 3palce a nastaviť ventilátor vedľa rúry vyhodiť v hornej časti dverí . Dobré prúdenie vzduchu je nevyhnutná pre proces dehydratácie .
5

Pozrite sa na potraviny , aby bolo isté , že je ostrý . Ako dlho sa potraviny potrebujú k dehydratácii líšia. Čerešne , napríklad , vyžaduje 24 až 36 hodina dehydrovať v rúre . Kukurica , na druhej strane , potrebuje iba šesť - osmhodina k dehydratácii . Prerušenie alebo skúste pár kúskov , aby zistili , či snap a tieseň . Všimnite si , že po vysušení , dehydrované mäso by malo byť varené na 275 stupňov Celzia po dobu ďalších 30 minút , aby sa zabezpečilo , že dosiahne 160 stupňov Fahrenheita interne .