Čo robí Zrelé Marhuľa Look &Pocit, že ?

Marhule sú ovocím s koreňmi v Arménsku , ale oni sú tiež pestuje v teplejších oblastiach Spojených štátov . Najväčšie výrobné marhuľa je v Kalifornii v dôsledku toho štátu ideálnu klímu . Vegetačné obdobie pre túto malú , peachlike ovocie je krátka , od mája do augusta , a výber vrchol ovocie i počas vegetačného obdobia môže byť ťažké , pretože skladovateľnosť bude obmedzená . Ovocie si kúpili mimo sezónu sú obvykle dodávané z Mexika a Južnej Ameriky . Popis

malé a okrúhle , marhule sú clefted dole jednu stranu ako broskyne a slivky , z ktorých oba sú úzko súvisí . Nezrelé plody sú zelené a zrelé plody sú ideálne žlté s ľahkým oranžovým červenať . Pokožka je zamatovo textúry , a telo je žltý a mäkký . Majú jediné semeno , alebo baňa , ktorý sa vznáša voľne v stredu ovocia .
Selection

ovocie je v najlepšej kvalite pri zrení na strome . Zrelé ovocie , ale trvá len pár dní pred tým , než sa pokazí , takže väčšina marhule sú zozbierané , zatiaľ čo ešte zelený . Pri výbere svojej marhule , vyhnúť sa ovocie so žiadnym zeleným tónom na koži . Mäso by malo niečo dať pri stlačení . Niektoré hnedá freckling na inak dobre vyzerajúce ovocie môže indikovať optimálny sladkosť , ale toto nie je vždy prípad .
Používajte

Marhule dobre fungovať pri výrobe konzerv , omáčky a pečivo kvôli ich sladkastá , jemne kyslastú chuť . Užite si je surové v šalátoch alebo samostatne . Pridať na kocky nakrájané marhule do polievok a dusených pokrmov požičiavať stredomorskú chuť vašich pokrmov . Sušené marhule sú balené samostatne alebo ako súčasť sušeného ovocia alebo zmesou cesty . Dajte si pozor na oranžové sušených marhúľ , pretože sú liečení siričitany . Siričitany bolo preukázané , že spôsobujú alergické reakcie u 1 100 osôb , a to najmä v astmatikov.
Plumcots

Ak narazíte na ovocie , ktoré je podobné vo vzhľade na marhule , okrem toho , že je jasné magenta farby , ktoré ste našli plumcot . Tento kríženec marhule a slivky je trochu kaz ako marhule , a je dvakrát tak drahé . To môže byť používané len ako marhule .