Sušené slivky Vs . Čučoriedky

Sušené slivky alebo sušené slivky , dostali zlý rap , aj keď sú všeobecne považované za zdravé prírastok do svojho jedálnička . Sušené slivky a sušené slivky šťava boli často spojené ako liek - často sa rozhodli pre seniorov - pre hanbu ochorení , ako je zápcha . Čučoriedky , na druhej strane , získali status rockovej hviezdy ako tzv superfood , vďaka obsahu prírodných antioxidantov Berry je . Charakteristika
v Kalifornii , tmavo modro - fialové slivky suší a predáva ako sušené slivky po celom svete .

slivky sú proste slivky , ktoré boli sušené , čo má za následok vráskavý , žuvacie ovocie , ktoré má sladkú , koncentrovaný chuť sliviek . Tmavo modré Petite d' Agen slivky , ktoré boli prvýkrát pestovaných vo Francúzsku , je go - na rôzne sliviek na výrobu sušených sliviek . Táto odroda slivky bol široko pestuje v Kalifornii . California sušené slivky rada konštatuje , že produkuje 60 percent celosvetovej dodávky sušených sliviek . Čučoriedky sú domáci v Severnej Amerike a darí sa im v Pacific Northwest regiónov ako v Kanade a Spojených štátoch . Malé guľaté plody rastú na kríku a sú konzumované čerstvé , sušené alebo lisovaný do šťavy .
Zdravie Výhody

Obaja slivky a čučoriedky majú nespočetné množstvo zdravotných výhod , a existujú nápadné podobnosti medzi týmito dvoma typmi ovocie . Obaja majú prítomnosť fytonutrienty , ktoré sú povedal , aby nedošlo k poškodeniu voľnými radikálmi , ktoré spôsobujú starnutie a poškodenie tkanív . Porcie sušených sliviek - asi 1 /4 šálky - a porcie čučoriedok - asi 1 šálka - každý má 3 g vlákniny . Slivky a čučoriedky , tak vynikajúcim zdrojom beta - karoténu vo forme vitamínu A , ktorý podporuje kardiovaskulárne zdravie a zabraňuje makulárnej degenerácie v očiach . Čučoriedky sú tiež vysoký obsah vitamínov C a E. Prirodzene sa vyskytujúce fenoly a prítomnosť flavinoid názvom kaempferol , môžu chrániť proti hrubého čreva a vaječníkov rakoviny , resp .
Nákup slivky a čučoriedky

Sušené slivky sú často predávané v hromadných sekciách supermarketoch alebo v uzavretých obaloch . Hoci slivky sú typicky vráskavý , skontrolujte obal alebo nádoba sú uložené v zabezpečiť , slivky vyzerať svieža a baculate , nie scvrknuté a vyschnuté . Niektoré slivky sa postavil , ale iní majú v boxoch neporušený . Predám bývalý ak máte v pláne používať na varenie a pečenie . Čučoriedky možno zakúpiť čerstvé , keď sú v sezóne - sú na ich najlepšie v júli v Národnom Blueberry mesiac - alebo neskôr , v lete alebo na jeseň , v závislosti na tom , kde to rastie . Flash mrazené čučoriedky zachovať rovnaké nutričné ​​vlastnosti ako čerstvé plody . Sušené bobule niekedy pridali cukor .
Jesť Sušené slivky a čučoriedky
Doplnky 1 /4 šálky sušených sliviek alebo 1 šálka čučoriedok do obilnín zvýšiť svoj ​​denný príjem vlákniny .

jediná porcie štyroch až piatich sušených sliviek je len 100 kalórií a je vláknina pomáha pri trávení . Jedzte sušené slivky , ako sú , alebo nasekajte a začleniť ich do jedla , ako je napríklad marocký pilaf , s inými sušenými plodmi . Pyré sušené slivky môže byť použitý ako náhrada tukov v pečení . Ich vlhký textúry a prírodné sladkosť je vynikajúci doplnok k lepkavý čokoládové brownies . Čerstvé alebo sušené čučoriedky sú super - sladké a môžu byť konzumované ako je . Zvýšiť nutričnú hodnotu vášho obilnín doplnením s čerstvým ovocím , alebo bič je do Smoothy . Existuje asi 80 kalórií a 3 g vlákniny v jednej šálke čučoriedok .