Všetkých päť Virginie hlavných oblastiach majú vinice a vinárstvo . To preto , že štát poskytuje správnu pôdu a klímu pre pestovanie rôznych druhov vínnej révy . Západná časť žulového založené na pôde štátu a piesčité hliny na východe poskytujú dobrú drenáž pre rast vínnej révy . Mierna klíma --- nie je príliš horúca , ani príliš studená --- zaisťuje 160 - 200 dní vegetačného obdobia
európske odrody
takmer všetci . Virginští komerčné vinice rastú Chardonnay a Cabernet Franc vinič. Chardonnay hrozna vyrábať stredné až plné , suché do šumivého vína , zatiaľ čo Franc Cabernet hrozna vyrába víno s pikantnou arómou , ktoré ich považujú za najlepšie červené vo Virgínii . Medzi ďalšie úspešné odrody patrí Viognier a petit Manseng , suché biele víno , a petit Verdot , stredne plné červené víno .
Hybridných odrôd
Obľúbené hybridný vínna réva vo Virgínii sú Vidal Blanc a chambourcin . Biely , francúzsky hybrid , Vidal Blanc má rád teplé , vlhké podnebie Virgínia . To vytvára veľké zlaté hrozno , ktoré tvoria ostré , sladké a ľadových vín . Chambourcin , francúzsko - americký hybrid , produkuje hrozno použité na vytvorenie suché , plné s príchuťou vína s nádychom lesných plodov .
Amerických odrôd
Aj keď nie tak populárne ako európske odrody , vínna réva z amerického pôvodu sa objavili vo viniciach po celom Virgínii . Norton hrozno vypestované v tejto oblasti , pretože pred občianskou vojnou a vyrobiť bohaté , ovocné víno . Iné americké hrozno sú Concord , ktorý sa používa , aby sa polosuché , polosladké a sladké vína , a Niagara , ktorá vyrába jednoduché, ovocné víno .