Hrozno rastú na vinice , nie stromy . Viniča - vedecký názov vitis vinifera - je popínavá rastlina so stonkami , ktoré môžu dorásť až 35 metrov dlhé vo voľnej prírode . V kultivácii sa však , stonky sú obvykle zdobené a udržiavať medzi 1 a 3 metre . Hrozna vínnej révy je drevitá trvalka s tenkými oválnymi listami . Hrozna vínnej révy je kvitnúca rastlina , s malými zhluky sladkých vôní , svetlo zelené kvety .
Ovocie
plod vínnej révy sa pohybuje v tvare z kruhový až podlhovasté . Hrozno rastú v ľahko rozoznateľné zhluky na vinice . Rôzne hrozna viniča kultivátory vyrábať rôzne farebné hrozno s mierne odlišnými vlastnosťami arómou . Spoločné hrozna farby sú svetlo žltá , zelená , červená a tmavo fialová . Farba hrozna je obzvlášť dôležité pri výrobe vína ( červené hroznové kože poskytujú väčšinu sfarbenie na červené víno ) .
História
Divoké hrozno boli najprv kultivované v Malej Ázii , kde sú dnes stále pestuje . Viniča nakoniec rozšírilo po celom severnej pologuli , kde je klíma má tendenciu byť vhodnejšie pre pestovanie vínnej révy . Listy , miazga a šťavy z hrozna vínnej révy a ich plody boli ( a v niektorých prípadoch stále sú ) používané v ľudovom liečiteľstve na liečbu ochorení kože , žalúdočné ťažkosti , infekcie hrdla a dokonca aj rakovinu .
pestovanie vínnej révy
Vinice rastú z odrezkov odobratých z iných vínnej révy . K tomu , aby viniča dobre rast , však musia byť zasadené v oblasti , kde sa dokonale hodí pre daný konkrétny typ hrozna podmienky . Rôzne odrody hrozna môžu byť pestované v rôznych klimatických podmienkach , ale všeobecne , hrozno potrebujú prostredie , ktoré poskytuje obdobie suchého slnečného svitu s cieľom poskytnúť živiny ovocie . Vínna réva radšej pôdu , ktorá umožňuje dobrú drenáž , ako štrkovitých ílovitých hlín alebo piesčitej pôde . Vínna réva možno nastaviť buď na jeseň alebo skoro na jar . Vínna réva tiež vyžadovať podporný systém , ako je plot , alebo mreží , okolo ktorého rastú . Hrozno by sa zdvihol , keď sú úplne zrelé . Chuť , aróma a fyzický vzhľad vám povie , kedy žať svoje hrozno .