Ako odoslať jahody

Jahody sú jedným z najobľúbenejších druhov ovocia , ale sú tiež veľmi rýchlo podliehajú skaze . Rovnako ako ostatné plody , ktoré majú tenkú šupku a vysokú respiračné frekvencie , čo znamená , že môžete ľahko tvoria modriny a sú veľmi citlivé na atmosférické podmienky . Tiež, jahody môžu byť poškodené strojového zariadenia počas spracovania , a strácajú vodu rýchlo do suchého prostredia . Preto musia byť prijaté metódy riadenia kvality na sledovanie zber , skladovanie a dopravu procesy , a pre kontrolu pomliaždená , hnitiu a možno chorý ovocie . Veci , ktoré budete potrebovať
40 - palec u 48 - palcové zásobníky
40 - inch by 48 - palcové paliet
chladiarenských vozoch loading Dištančné
Zobraziť ďalšie inštrukcie

1

úrody jahôd , keď sú vysoko v červenom pigmentu a pokožka je lesklá . Počas zrenia etáp , jahody ísť cez mnoho úrovní začervenanie , od svetlo ružovej až červenej . Bobule nemajú zrieť dlhšie po zbere a zostanú rovnaké farby po odtrhnutí . Okrem toho bude lesk na koži ovocie indikujú množstvo vlhkosti v bobule, ako lesklý jahody sú dobre hydratované a majú väčšiu šancu na trvalé pri preprave .
2

Skontrolujte bobule ku kontrole zranenia alebo potenciálne chorý ovocie pred ich balenie do misiek . Štandardné zásobníky 19,89 palca dĺžka od 11,63 palca šírke 4,19 palca výšky . Manipulácia ovocie so starostlivosťou počas triediaceho procesu môže tiež pomôcť minimalizovať poškodené ovocie . Jahoda , ktorý je modriny , je viac pravdepodobné , že rozpadu , a forma môže infikovať v blízkosti ovocia , zničia celý zásobník v priebehu skladovania . Okrem toho , bobule sú tiež citlivé na Botrytis cinerea , baktérie , ktorá sa prenáša vzduchom a na rozstrekovanie vody . Vedenie bobule v pohode môže pomôcť znížiť riziko vzniku tohto ochorenia počas skladovania a prepravy .
3

Stack zásobníky na 40 - noha od 48 - noha palety a rýchlo ochladiť jahody až 32 stupňa F v chladiacej komore až do doby prepravy . Ochladí na vozíku až 32 stupňov F Pred vložením palety . Zásobníky sú centrum vložený do chladeného vozu . Táto nakladacia technika využíva zaťaženie dištančné alebo nafukovacie hadičku , aby palety od stien vozíka , čo je najchladnejšie oblasť . Tiež dištančné udržať palety z klope na boku vozidla , ktorý môže rozdrví ovocie .
4

Uvoľniť jahody na chladené nakladacej rampe potom, čo dosiahli svojho cieľa . Skontrolujte ovocia , aby sa ubezpečil , že sú stále lesklé a pevné na dotyk . Zlikvidujte všetky scvrknuté alebo skazené ovocie pred uložte ich na chladnom skladu ( 32 až 34 stupňov F ) , sa 95 percent vlhkosti .