Ako pripraviť jahody z mrkvovej náplasti

Tieto roztomilé malé jahody sú vyrobené z mrkvy a sú zábavným a zdravým spôsobom, ako pridať trochu rozmaru na ďalšiu párty alebo stretnutie. Sú tiež skvelým spôsobom, ako prinútiť deti jesť zeleninu!

Zložky:

* 6 veľkých mrkiev

* 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, rozpusteného

* 1/2 šálky kryštálového cukru

* 2 lyžice pomarančového džúsu

* 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

* 1/4 lyžičky soli

* 6 zelených jahodových lístkov (ako je mäta alebo petržlen)

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F (200 stupňov C).

2. Mrkvu umyjeme a odrežeme vršky.

3. Zo spodnej časti každej mrkvy odrežte malý plátok, aby mohla sedieť.

4. Vo veľkej mise vyšľaháme rozpustené maslo, cukor, pomarančovú šťavu, vanilkový extrakt a soľ.

5. Pridajte mrkvu do misy a premiešajte, aby sa obalila.

6. Mrkvu rozložte na plech vystlaný papierom na pečenie.

7. Pečte v predhriatej rúre 20-25 minút, alebo kým mrkva nezmäkne a mierne zhnedne.

8. Vyberte mrkvu z rúry a nechajte niekoľko minút vychladnúť.

9. Keď mrkva vychladne, na vrch každej dáme zelený jahodový list.

10. Ihneď podávajte.

Tipy:

* Ak chcete jahody pripraviť v predstihu, upečte ich podľa návodu a potom nechajte úplne vychladnúť. Jahody skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 3 dni.

* Keď je pripravený na servírovanie, navrch mrkvu položte zelenými listami.

* Tieto jahody sú skvelé aj ako topper na košíčky! Stačí vložiť špáradlo na spodok každej jahody a potom ho položiť na vrch košíčka.

Variácie:

* Pre farebnejší šmrnc použite rôzne farby mrkvy, napríklad fialovú alebo bielu mrkvu.

* Do jahôd môžete pridať aj iné príchute, ako je škorica, muškátový oriešok alebo zázvor.

* Pre zábavu skúste pripraviť jahody namočené v čokoláde. Jednoducho rozpustite čokoládu a ponorte do nej jahody.