História jahôd

Ľudia sa tešia jahody po stáročia . V Kalifornii , najproduktívnejší pestovatelia na svete žne 50.000.000libra týchto chutných členov rodiny ruže za týždeň počas vrcholu sezóny, podľa Kalifornia Strawberry Komisia v roku 2009
ranej histórii

starých Rimanov považuje za jahody lahôdku , a verili , že bobule za všeliek na širokú škálu chorôb . Počas stredoveku , ľudia považovaný jahody liečivý potraviny , podľa University of Illinois rozšírenie .
North American Jahody Spojené

Keď sa kolonisti prišli v severnej Amerike v roku 1600 , zistili , že indiáni si užil jahody v ich strave . University of Illinois rozšírenie správy , že domorodý Američan jahody chlieb inšpiroval kolonistami rozvíjať svoju vlastnú verziu :. Strawberry Shortcake
Vývoj Dnešné Strawberry

Podľa Jahody webe , čoskoro jahody boli trochu bez chuti a malé . V roku 1714 , francúzsky inžinier návšteve Čile a Peru objavil väčší , chuťovo jahodovej odrody a priniesol semená do Francúzska , kde sa výsledné rastliny skrížené s americkou odrodu a produkoval bobule podobné dnešným ovocie .

Shift California

North American komerčné produkcie jahôd začala v roku 1800 na východe . V roku 1836 , priekopníci odvážal jahôd po celom kontinente do štátu Washington a Oregon . Na začiatku roka 1970 , Kalifornia , sa svojím miernym , dlhé vegetačné obdobie , sa ujal vedenia vo výrobných jahoda správ Oregon Strawberry Komisie .