Ako urobiť Pumpkin Spice Latte lepšie ako barista

• 1 šálka (12 uncí) silnej uvarenej kávy (alebo espresso shot, ak máte stroj na espresso)

• 1/4 šálky domáceho tekvicového pyré

• 2 polievkové lyžice hnedého cukru

• (viac alebo menej v závislosti od požadovanej úrovne sladkosti)

• 1/2 lyžičky škorice

• 1/4 lyžičky muškátového orieška

• 1/8 lyžičky klinčekov

• 1 1/2 šálky speneného domáceho ovseného mlieka (funguje aj v obchode)

• Šľahačka na polevu (nemusí byť)

• Tekvicový koláč s korením a/alebo škoricou na posypanie (voliteľné, ale odporúčané)

Krok 2:Pripravte si tekvicové pyré

Ak ešte nemáte po ruke tekvicové pyré, budete si ho chcieť pripraviť teraz – vďaka tomu bude latte oveľa bohatšie a lepšie. Zaberie vám to len pár minút a pravdepodobne už máte jedinú ingredienciu, ktorú budete potrebovať:tekvicu! Pozrite si náš jednoduchý návod na tekvicové pyré tu.

Krok 3:Napente si ovsené mlieko

Ak máte napeňovač mlieka, použite ho. Ak ste ručný napeňovač ako my, radi tu používame nádobu Mason. Jednoducho pridajte ovsené mlieko do Masonovej nádoby, uzavrite veko a energicky pretrepte asi 30 sekúnd. Bude to pekné a penivé!

Krok 4:Zmiešajte tekvicovú zmes

Vezmite hrnček a rozšľahajte tekvicové pyré, hnedý cukor, škoricu, muškátový oriešok a klinčeky.

Krok 5:Pridajte kávu a napenené mlieko

Nalejte čerstvo uvarenú kávu do hrnčeka s tekvicovou zmesou a premiešajte. Potom nalejte krásne napenené ovsené mlieko.

Krok 6:Vrch so šľahačkou a (voliteľné) korením na tekvicový koláč

Dokončite latte trochou šľahačky a posypaním korenia na tekvicový koláč a/alebo škorice. (Tá kvapka korenia navrchu je to, čo to skutočne premení na útulný jesenný sen!)

Krok 7:Vychutnajte si lahodné latte

Dajte si dúšok a vychutnajte si sladkú, krémovú príchuť tekvicového korenia. Toto latté si zamilujete a budete sa čudovať, prečo ste niekedy zaplatili za predražené z kaviarne!