Ako spoznať , kedy Lotus koreň Gone Bad

Lotus koreň sa týka pórovitých podzemkom často používané v ázijskej kuchyni . Koreň rastie pod vodou v rybníkoch alebo zatopených oblastiach a obsahuje veľké množstvo vlákniny a vitamínu C. Lotus koreň robí škroboviny , chrumkavý doplnok do hýbať - sa smaží , sautes , polievky a dusené jedlá . Avšak , lotus koreň rýchlo kazí , a to najmä po tom , čo bol rez otvorený a vystavené vzduchu . Naučte sa rozlišovať čerstvý lotosový koreň z rozmaznané lotosového koreňa Pred použitím tohto podzemok vo vašich cooking.Things budete potrebovať
Nôž
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

cítiť štruktúru lotus koreň . Čerstvý koreň lotosu cíti firma . Mäkké alebo sentimentálna lotosové korene sú pokazené .
2

Cut koreň lotosu skúmať farbu svojho tela . Čerstvý koreň lotosu sa objaví biela , krémová alebo šedobiely . Lotus korene s tmavými škvrnami , škvrnami či škrty v tele je viac pravdepodobné , že budú poškodené, zhnité .
3

Skontrolujte otvory na koreň lotosu je . Ak je to nutné , opláchnite blato z otvorov ako prvý . Ak sú otvory sú tmavé alebo zafarbenie , koreň je rozmaznaná .