Ako nastaviť teplotu a čas pre veľkosť panvice na mäso

Ak varíte sekanú, veľkosť panvice, ktorú používate, môže ovplyvniť čas a teplotu varenia. Tu je niekoľko pokynov, ktoré vám pomôžu upraviť váš recept:

Menšia panvica:

* Ak používate menšiu panvicu, budete musieť znížiť teplotu a čas varenia.

* Napríklad, ak používate panvicu 9 x 5 palcov, mali by ste sekanú piecť pri 350 stupňoch Fahrenheita po dobu 40-45 minút.

Väčší záber:

* Ak používate väčšiu panvicu, budete musieť zvýšiť teplotu a čas varenia.

* Napríklad, ak používate panvicu s rozmermi 13 x 9 palcov, mali by ste sekanú piecť pri teplote 400 stupňov Fahrenheita po dobu 50-55 minút.

Ďalšie úvahy:

* Okrem veľkosti panvice by ste pri úprave receptu mali zvážiť aj tvar panvice.

* Napríklad, ak používate okrúhlu panvicu, čas varenia môže byť dlhší ako v prípade, ak používate obdĺžnikovú panvicu.

* Mali by ste tiež skontrolovať sekanú mäsovým teplomerom, aby ste sa uistili, že je uvarená na vnútornú teplotu 160 stupňov Fahrenheita.

Tu je niekoľko všeobecných pokynov pre teplotu a čas na varenie sekanej v rôznych veľkostiach panvíc:

| Veľkosť panvice | Teplota | Čas varenia |

|---|---|---|

| 9 x 5 palcov | 350 °F | 40-45 minút |

| 13 x 9 palcov | 400 °F | 50-55 minút |

| Okrúhla panvica | 375°F | 55-65 minút |

>>Dodržiavaním týchto pokynov zaistíte, že vaša sekaná bude dokonale prepečená, bez ohľadu na to, akú veľkú panvicu používate.