Ako vyrobiť perníkové vianočné ozdoby

Perníkové vianočné ozdoby sú zábavným a slávnostným spôsobom, ako vyzdobiť váš domov na sviatky. Sú tiež skvelým spôsobom, ako zapojiť deti do prázdninového pečenia. Tu je recept na výrobu perníkových vianočných ozdôb:

Ingrediencie:

* 1 šálka viacúčelovej múky

* 1/2 lyžičky mletého zázvoru

* 1/2 lyžičky mletej škorice

* 1/4 lyžičky mletých klinčekov

* 1/4 lyžičky sódy bikarbóny

* 1/4 lyžičky soli

* 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, zmäknutého

* 1/2 šálky kryštálového cukru

* 1 veľké vajce

* 1 polievková lyžica melasy

* 1/4 čajovej lyžičky vanilkového extraktu

Pokyny:

1. V strednej miske zmiešajte múku, zázvor, škoricu, klinčeky, sódu bikarbónu a soľ.

2. V miske stojanového mixéra s lopatkovým nástavcom vyšľahajte maslo s cukrom do svetlej a nadýchanej hmoty.

3. Pridajte vajce, melasu a vanilkový extrakt a miešajte, kým sa nespojí.

4. Pridajte suché prísady a miešajte pri nízkej rýchlosti, kým sa spoja. Nepremixujte.

5. Cesto preložíme do igelitovej fólie a dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu.

6. Predhrejte rúru na 375 stupňov F (190 stupňov C).

7. Cesto rozvaľkajte na jemne pomúčenej ploche na hrúbku 1/4 palca.

8. Pomocou formičiek na sušienky vykrajujte tvary.

9. Sušienky preneste na plech vystlaný papierom na pečenie.

10. Pečte 8-10 minút, alebo kým sušienky nie sú po okrajoch zlatohnedé.

11. Pred preložením na mriežku necháme na plechu niekoľko minút vychladnúť.

12. Keď sú cookies úplne vychladnuté, ozdobte ich polevou, posýpkou alebo inými ozdobami.

13. Použite stuhu alebo šnúrku na zavesenie vašich perníkových vianočných ozdôb na stromček alebo okolo vášho domova.

Tipy:

* Pre slávnostnejší vzhľad použite na ozdobenie perníkových ozdôb farebný cukor alebo posýpky.

* Pre extra chuť môžete do cesta pridať aj korenie ako kardamón alebo muškátový oriešok.

* Ak nemáte žiadne vykrajovačky, môžete použiť aj ostrý nôž na vykrajovanie tvarov z cesta.

* Pred zdobením nechajte cookies úplne vychladnúť, inak sa poleva roztopí.

* Perníkové vianočné ozdoby sú skvelými darčekmi pre priateľov a rodinu.