Ako používať BBQ Grillware Fajčiar

Jeden z najstarších foriem varenie mäsa , fajčenie nielen zvyšuje chuť grilovania , zachováva a tenderizes rovnako . Fajčiar je v podstate kontajner držať v dyme a mäsa . Tradične urobil s tvrdého dreva ako je dub a biely orech , rebrá , stehna a briskets sú všetky populárne druhy mäsa pre fajčiara . Postupujte podľa nižšie uvedených krokov pre pomoc pri používaní BBQ Grillware fajčiar . Pokyny dovolená 1

Zapnite plynu a rozsvieti ju .
2

PUT namočenú dub , biely orech alebo vaše obľúbené drevnej štiepky v fajčiar poľa alebo zabalené v alobale na grill skala rošt .
3

Sledujte teplotu . Na fajčenie , je preferovaná nízka stabilné teplo okolo 220 stupňov .
4

Položte mäso na fajčiara . Nepridávajte žiadne háčiky alebo omáčok až do takmer hotovo --- môže sa spáliť .
5

Majte fajčiar uzavretý . Ak chcete získať čo najviac chuti , by mal byť silný prúd dymu okolo mäsa .
6

Odstráňte údené mäso a podávame . Doba pečenia závisí od druhu mäsa a rezu . Pozrite sa na zdroje pre grilovanie fajčiar recepty .