Rozdiel v Soap & Sanitizer na riad

Pre priemerného človeka , čisté a hygienické by sa mohlo zdať , že je to isté . V čistenia hľadiska , sú veľmi odlišné . Čisté riady musia mať všetky viditeľné nečistoty odstránené , ale dezinfikujú jedla boli očistené od všetkých baktérií , ktorá spôsobuje ochorenie z potravín . Ak robíte riadu pre komerčné prevádzky alebo v prostredí s veľa chorých ľudí , mali by ste vziať ďalší krok po čistení a použiť Sanitizer pre riad . Spôsob ich používania

mydlo sa používa striekať alebo naliatím malého množstva mydla do drezu plnom teplej vody . Mydlo a voda sa spojí robiť bubliny . Táto voda a bublinky sa používa na umývanie jedla z riadu . S Sanitizer si naliať určitú čiastku do drezu plnom teplej vody , umiestnite umytý riad do sanitizer vodou a nechajte ich odmočiť po dobu piatich minút . Sanitizer zabije všetky baktérie na riad . Riad sa odstráni a nechá uschnúť na vzduchu po dobe namáčania .
Na Výsledky

Mydlo odstraňuje viditeľné znamenie, že pokrm bol použitý , ako sú potraviny častice a tuk . Tým jedlo pohľad čisté a chutný a odstráni niektoré bakteriálne z povrchu . Sanitizer neodstráni potraviny alebo mastnoty , ale zabíja drvivú väčšinu choroboplodných zárodkov na miske . Môžete mať najčistejšie vyzerajúce riadu na svete , ale v prípade , že nie ste dezinfikujú , oni môžu ešte byť vykonávanie ochorení z potravín .
Kvapaliny

Existuje mnoho rôznych druhov mydlo , ale všetky sú v podstate rovnaké kvapaliny - detergent z nejakého typu v zmesi s farieb a vôní . Existujú rôzne typy dezinfekčného prostriedku ; zatiaľ čo oni majú rovnaké výsledky , musí byť riešené inak . Bleach sa meria pripravila capful alebo šálky , v závislosti na množstve vody . Kvartérne amónne Sanitizer , alebo QUATs , potrebujete menšiu sumu do drezu . Postupujte podľa pokynov výrobcu pre každý typ dezinfekčného prostriedku , aby sa efektívne riešenie .
Ako spoznať , že pracujú

S mydlo , dôkaz úspechu je správne pred vami . Je riad bez potravín častíc a nie na dotyk mastný , mydlo odviedol svoju prácu . Sanitizer je trochu ťažšie kontrolovať . Namiesto toho , aby sa kontrola výsledkov , je potrebné skontrolovať , aby sa ubezpečil , chemická zlúčenina je správna , potom verte vedu a viem , že určitá sila riešenie bude zabíjať baktérie . Otestujte toto riešenie pomocou testovacích prúžkov pH . Každý dezinfekciu riešenie prinesie vodu na určité pH rovnováhy . Pri riešení je v cieľovom rozmedzí , bude to zabiť baktérie na riad .