Tvorba chapati v rúre

Chapati , indickej chlebové placky podobné tortily , tradične sprevádza karí pokrmy pre použitie ako lopatka niesť jedlo do pusy . Hoci Indiáni často variť tieto druhy nekvasené chleby v panvici môžete piecť v rúre . Zapečená chapatis podobajú tým pečený v hlinenej peci tandoor ak budete variť je na hornej kameň na pečenie . Sledujte je starostlivo , aby sa chlieb z burning.Things budete potrebovať
pečenie kameňa
2 šálky jemne mletá celozrnná pšeničná múčka
1 lyžička soli
1 šálku teplej vody
Valček
Long - ovládal špachtľa
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

Nastavte pečenie kameň na spodnej stojane studenej rúry a predhrejte rúru na 500 stupňov Celzia po dobu najmenej jednej hodiny k ohrevu kameň celej .
2

Combine 2 šálky jemne mletej celozrnnej múky , 1 lyžička soli a 1 šálku teplej vody tvorí mäkké cesto .

3

Cesto spracujeme po dobu 10 minút , alebo kým sa ľahko elastické .
4

Cesto rozdeľte na 10 rovnakých kusov .
5

Roll každý bochník do 5 - palcový kolesá , 1 /4 do hrúbky 1 /2 palca .
6

Položte valcované čapátí do predhriatej rúry na kameň v rúre .
7

cook chapatis po dobu 2 minút v rúre .
8

Zdvihnite pečené čapátí z pečenia kameňa s dlhou rukoväťou stierkou a okamžite slúžiť im .