zmerať dĺžku talianskej sladkej papriky s páskou opatrenia s cieľom určiť , či je pripravená na vyzdvihnutie . Vyberte si talianske papriky , keď sú 6-8 palcov na dĺžku .
2
Prezrite si farbu a jas talianskeho korenie . Mladí papričky sú sýto zelené , zatiaľ čo zrelé papriky sú jasne červené - označujúce zrelosti . Červené papriky sú sladšie chuť ako tie zelené; Ešte , papriky v oboch fázach môže byť pečené .
3
Presuňte listy okolo talianskych paprík , takže budete mať jasnú predstavu o papriky . Rez korenie z buše 1 /4 palca hore stonku s záhradnícke nožnice .
4
Opláchnite papriky pod studenou vodou pre odstránenie nečistôt a pesticídov . Uložte talianskej papriky vo vzduchotesnej nádobe v chladničke alebo mrazničke , aby zabezpečili sviežosť , kým nie ste pripravení k ich pečenie .