Čo je v pôde pre ekologické víno ​​?

Mierne pitie vína , najmä červeného vína , dostane pozornosti v týchto dňoch pre svoje prínosy srdce zdravé . V organických viníc , výrobcovia sa snažia udržať pôdu zdravú ani tak tým , že pridá k nej , ale vyhnúť sa škodlivým spreje a chemikálie . Hnojivo

Certifikované organické víno ​​nemôže byť pestované na viniciach , kde sa používajú chemické pesticídy , fungicídy alebo hnojivá . Organické výrobcovia vína oplodniť pridaním materiálu , ako je kompostovanie hnoja , sójovej múčky alebo rybieho mäsa do pôdy .
Weed Control

Ekologickí poľnohospodári môžu bojovať burín kosenia alebo kultiváciu je dole . Povolenie nasekané - up buriny hniť späť do krajiny poskytuje pôdu s prírodné hnojivo . Iné metódy burinu - ovládanie patrí pokrývajúce pôdu s hnojí , alebo dokonca umožňuje husi , ovce a kozy sa pasú .
Ochrana proti škodcom

zbaviť vinice škodcov majitelia môžu používať krycie plodiny , ktoré čerpajú prospešné chyby , ktoré zabíjajú preč škodcom na vinice , ako je Leafhopper a roztočov . Clover a Kalifornia mak sú dva bežné krycie plodiny . Krycie plodiny môžu tiež chrániť pôdu pred eróziou , predchádzať vzniku burín a zlepšenie štruktúry pôdy a úrodnosť .
Boj proti ochorení

bojovať proti múčnatke , čo je bežné v organických viníc majitelia môžu používať mikronizovanej síru . Aby sa zabránilo infekcii plesní , spoločný non - chemická metóda je odstrániť lístie okolo hrozna zoskupení , ktoré spôsobuje pokožky ovocie k zahustenie , takže je odolnejší voči infekciám plesne .