Najlepší čas vybrať listov púpavy

Zvážil nežiaduce metlou v mnohých popredných trávniky , púpavy poskytnúť jarné kulinárske potešenie pre tých , ktorí majú radi ich horkej chuti . Pre minimalizáciu tohto horkosť , najlepší čas na vyzdvihnutie greeny tejto rastliny sú na jar pred kvetinové stonky rozvíjať . Funkcie

Všetky časti púpavy môžu byť bezpečne jedol , z koreňov na kvety . Prvé listy sa objavujú sú najnežnejšej , a Mother Earth News odporúča úrodu korunu elektrárne spolu s greeny .
Kulinárske Výhody

populárny spôsob varenia púpava zelené je variť alebo pary , kým nezmäkne a ozdobte ich s maslom alebo citrónovou šťavou . Neotvorené kvety môžu byť tiež varené ako súťažných zeleniny . Púpava greeny majú vysoký obsah vitamínov A a C , rovnako ako železo .
Obavy

Púpava zelenina by mala byť zozbierané v oblastiach , ktoré sú v bezpečnej vzdialenosti od otvoreného ciest alebo oblasti , ktoré psy často . Vo všetkých prípadoch by mali byť opláchnuť niekoľkokrát odstrániť pôdy , hmyz alebo iné nečistoty .