Concord hrozno sú bežne zberajú koncom augusta až začiatkom septembra v štátoch Nového Anglicka a od polovice septembra do začiatku októbra v Michigane , a čoskoro do polovice októbra v New Yorku . Táto odroda sa často mať svetlo , ale príjemná vôňa okolo tohto času , čo znamená , ovocie je pripravená na vyzdvihnutie .
Sladkosť
Concord hrozno sú veľmi sladké odroda . Z tohto dôvodu by mali byť zozbierané , keď dosiahli svoj vrchol chuť . Jedným z najlepších spôsobov , ako zistiť , je ochutnávkou niektoré ovocie z vínnej révy vyskúšať sladkosť .
Semená
Concord hrozno sú nasadený typ . Jedným zo spôsobov , ako overiť túto odrodu je pripravená na vyzdvihnutie , je otvorením ovocie a pri pohľade na semeno . Zrelé plody bude obsahovať semená, ktoré sú hnedá , nikoli zelená vnútri .
Color
Concord hrozno sú modré alebo tmavo fialovú farbu . Ak budú túto odtieň niekoľko týždňov predtým, ako je pripravená na zber. Tam je, však , byť slabý biely povlak na vonkajšej strane bobule, kedy je v blízkosti sú zrelé .