Wild Vs . Pestuje Čučoriedky

sweet kolo berry , že dostane jeho meno od jeho intenzívnej modrej farby je jedným z severnej Ameriky je iba natívny ovocie . V rodnom americkom folklóru , čučoriedky boli nazvané " hviezda berry " po tvare päťcípej kalichom na bobule v kvete . Kým tieto šťavnaté lesné plody boli tradične vybral z krovia a konzumuje sa surová , oni boli tiež sušia a zriedili na jemný prášok , ktorý bol použitý ako korenie na mäso . Obaja divoké a kultivované čučoriedky možno nájsť v USA , a to najmä v oblasti Maine , Michigan , Washington a Oregon . História a geografia

Všetky čučoriedky sú súčasťou rodu Vaccinium , čo znamená , že to súvisí s viac ako 450 závodov po celom svete , vrátane brusníc , čučoriedka a brusnicový . V ranom 1900s , divoké kanadské čučoriedky bol domácky pre komerčný trh . Dnes , kanadskej čučoriedky sa pestujú poľnohospodári na čerstvých a spracovaných bobule trhoch . Pravda divoké čučoriedky - lowbush čučoriedky - rastú len v Spojených štátoch a Kanade . Podľa University of Maine spolupracujúceho rozšírenie , viac ako 60.000 akrov divokých čučoriedok rastú v juhozápadnom rohu štátu .
Rast

kanadskej a lowbush čučoriedky sú trvalky , takže sa produkujú ovocie každý rok po období zimného spánku . Lowbush čučoriedkové rastliny , ktoré sú riadené však vyrábať iba ovocie , dvakrát za rok , pretože pole kosiť späť po zbere uzavrela . V hlbokej modré bobule rastú na kríku , ktoré nemajú tŕne alebo černice , a oba typy preferujú kyslú pôdu . Aj keď rastliny sa darí v chladnejších oblastiach, kde dážď je nepreberné množstvo , je potrebné výbuch tepla signalizovať oboch týchto rastlín vstúpiť do sezóny . Po kvetina rozkvitla , to zvyčajne trvá asi šesť týždňov , bobule tvoriť a plne dozrievajú .
Úroda

kvety kvitnú v pravidelných intervaloch , takže čučoriedka kríky produkujú ovocie asi dva až tri mesiace . V teplejších oblastiach , ako je Florida , komerčne vyrábané kanadskej čučoriedky sa zbierajú skoro na jar , zatiaľ čo v pacifickom severozápade Washingtone a Britskej Kolumbie , tmavé bobule sú vytiahol zo svojich kríkov až v októbri . Divoké čučoriedky sa zberá na konci júla alebo v auguste v Maine , s použitím pre typ ručného rake alebo mechanické zariadenie . Podľa kanadskej čučoriedky rady USA , kultivované čučoriedky sú zbierané ručne - nie s ručným rake - alebo s použitím stroja
Nutričné ​​Výhody

Okrem bytostí super - sladké a zdravé zaobchádzajú , ako pestovať a divoké čučoriedky sú balené s dostatočným množstvom nutričné ​​výhody . S vysokým obsahom vlákniny Berry je bohatá na antioxidanty , ktoré môžu odvrátiť škaredé voľné radikály , ktoré spôsobujú poškodenie buniek a urýchliť proces starnutia . Podľa University of Maine spolupracujúceho rozšírenie , divoké čučoriedky majú viac antioxidantov než ich pestovaných náprotivky . Ale znova a znova , výskum ukazuje , že čučoriedky sú vynikajúcim zdrojom mangánu , vitamínu C , a že jesť čučoriedky pravidelne môže pomôcť ochrániť pred rakovinou hrubého čreva a podporu zdravia gastrointestinálneho traktu .