? Keď sú Cactus hrušky zrelé

Prejdite suchých , piesočnatých oblastiach v západnej USA - vrátane Colorado , Nové Mexiko , Utah , Arizona a Nevada - a zistíte , opuncie divoko rastúce . Tieto rastliny obvykle rastú 3 stôp vysoká , ale môže sa rozšíriť na 15 metrov široký . V červenej alebo fialovej hrušky sú používané ako ovocie , a jedol čerstvé alebo omáčky a želé , zatiaľ čo silné mäsité výrastky , alebo podložky sa používajú ako zelenina . Harvest Time

Cactus hrušky dozrievajú v neskorom lete alebo skoro na jeseň , v závislosti od klímy . V nízkych oblastiach Arizony , môžu dozrieť už v auguste . Vo vyšších nadmorských výškach v Utahu , Colorada a Nového Mexika , nemôžu dozrievajú až v septembri .
Ukazovatele zrelosti

hrušky tvoria v hornej časti podložky a majú guľatý , podlhovastý tvar . Ovocie zmení tmavo červenú až skoro fialové , keď sú zrelé a stáva sa veľmi plná a pevná . Ak si vybral pred tým , než sú zrelé , plody má horkú chuť a zrnitú štruktúru .
Úroda opuncie ovocie

Úroda opuncie ovocie je trochu viac dobrodružný než úrodu sád druhov ovocia . Jeden chybný krok a budete skončiť s päsťou plný nepríjemných ostňov . Používajte kožené rukavice , dlhé nohavice a kryté topánky pri zbere opuncie ovocia . Choďte skoro ráno alebo v chladných večerov . Rez hrušky mimo závod s ostrým nožom a nosiť ich do koša alebo krabice .
Používa

keď opuncie ovocie sa zberá v neskorom lete alebo skoro na jeseň , ktoré môžu byť spracované do jám alebo sirupu pre celoročné použitie . Ak ich chcete jesť čerstvé , umývanie ovocia a nakrájame ju otvorenú . Vydlabať dužinu . Prípadne odstráňte hrubú šupku a nakrájajte hrušky , ako by ste ananás . Opuncie ovocie má sladkú chuť pripomínajúcu melón . Malé Semená sú jedlá .