Skontrolujte obilia , aby zistili , či je pripravená na zber. Najprv skontrolujte hodváb hornej kukurice. Ak hodváb vyzerá hnedej a zdá mŕtvy s jasne zelené šupky , potom je to dobré znamenie , že môžete bezpečne úrodu obilia .
2
Zlúpnite malá časť šupky špičky hľadať zrelý bacuľatá jadra s menšími blízko špičky . Ak ste stále na pochybách , hrabať jadro s špáradlom . Ak sa objaví šťava mliečna miesto jasné , potom je pripravená na zber.
3
Snap uši od stonky . Vykonajte rýchly a klesajúci tlak na ucho kukurica , a potom sa otočte a vytiahnite . Firma dole Twist opustí stonku v mieste , a umožní vám odstrániť ucho , bez toho aby došlo k poškodeniu .
4
Umiestnite obilia ešte v jeho šupky v košíku . Chladom obilia alebo začať spracovanie je pre varenie alebo zmrazenie . Horúce teploty v kuchyni sa rozkladajú cukor v kukurice a zvýšiť množstvo škrobu .
5
Nechajte šupky na obilie . Odstráňte šupky a hodváb len vtedy , keď ste pripravení variť obilia , alebo pripraviť ho pre dlhodobé skladovanie , ako je zmrazovanie a konzerváciu . Odchod struky na kukuricu chráni jadro pred poškodením , a to bude udržať vlhkosť , ktorá zabraňuje jadra zo sušenia .