Najlepšie Oklahoma pestované hrozno vína

Mnohí ľudia sú prekvapení , keď zistili , že Oklahoma má spoločnosť vinice , s pomerne dlhú históriu rastu hrozna a propagácie . Mnoho druhov hrozna - ako dobre známe a temné - dobre rastú v Oklahome . Niektoré z týchto hrozna sú najvhodnejšie pre šťavy a mnoho z nich je jednoducho stolové hrozno . Avšak , tam sú asi 17 druhov , ktoré sú použité pri výrobe vína alebo vinárstva. Najlepší druh závisí úplne na vkusu pijana . Oklahoma Víno História

Hrozno boli prinesené do Nového sveta v 17. storočí , ktorí prídu v Spojených štátoch alebo v jeho okolí 1619 . Ako podnož rozšíril od pobrežia k pobrežiu , deväť odrody vínnej révy prispôsobiť podmienkam v oblasti Oklahoma a sú teraz považované za domáce štátu . Vzhľadom k tomu , Oklahoma nebola stanovená štátom a bol neskôr považovaný za Indian Territory , drvivá väčšina tam vinice rástol divoký . Hrozno vyrobené bolo uspokojivé pre stravovanie , ale produkoval zlé víno ​​. Mnoho amerických hybridov boli vyrobené kombináciou týchto raných divoké hrozno s vypestovaných odrôd . Mnoho z muštových odrôd , ktoré úspešne rastú v Oklahome sú vlastné hybridy vytvorené nadšencami vína za posledných 100 rokov alebo tak , ale sú tu aj niektoré z pôvodných " ušľachtilých " francúzskych hrozna , vrátane Cabernet Sauvignon , Chardonnay a Sauvignon Blanc .
Reds

dve odrody červených hrozna dobre rastú v Oklahome , a obaja sú kríženci . Chancellor hrozno môžu byť ovocie na začiatku sezóny alebo až v polovici sezóny , ale skončí pred koncom hrozna sezóny . Z tohto dôvodu sú v zime odolné a nenáročné na údržbu počas spiace sezóny . Druhý hybridný červené víno ​​z hrozna z Oklahoma je Catawba hrozna . Je ideálny pre výsadbu vedľa kancelára , pretože má krátku rodiace obdobie , ktoré ako začína a končí neskoro v sezóne hrozna . Aj keď to nie je tak zimné Hardy ako kancelár , jeho odolnosť je ešte popisovaný ako " dobré " .
Blues a černosi

Modré a čierne hrozno môžu vyzerajú veľmi podobné farby , a identifikácia jedného od druhého môže vyžadovať nejakú prax . Našťastie , zatiaľ čo tam sú šesť odrôd modrých hrozna vypestovaného prolifically v Oklahome , je tam len jedna čierna typ , stará francúzska odroda dobre známe, že väčšina znalcov vína .

Modré hrozno rastú dobre dohromady , pretože ich rozložené obdobie . Maréchal Foch plody veľmi skoro v sezóne , a je teda extrémne zimné vytrvalý . Baco Noir a De Chaunac vyrábať v polovici hrozna sezóny a kategórie veľtrhu sa dobre v zime otužilosť . Villard Noir nasleduje skoro po Baco Noir a De Chaunac , z toho zobrazené hrozno ku koncu stredného obdobia , ale je ešte celkom zima vytrvalý . Chambourcin je neskoré obdobie hrozna a Cynthiana je veľmi neskoré obdobie hrozna . Je iróniou , že Cynthiana je zimné vytrvalý , zatiaľ čo Chambourcin všeobecne robí zle cez zimu .

Cabernet Sauvignon je iba odroda čierneho vínnej révy široko dospelých v štáte . Jedná sa o starobylé francúzskej hrozna a ovocia neskoro v sezóne . Hoci táto odroda môže byť vyberavý a high - údržba počas jeho rozkvetu , má dobrú úroveň odolnosť voči chladu .
Zelení a biele