Vínna réva , ktoré robia červené víno ​​

Červené víno ​​sa vyrába z najrôznejších červených hrozna . Každá z týchto hrozien odrôd sú chované tak , aby odolať špecifických chorôb , podľa konkrétneho prostredia , a poskytujú jedinečný vinobranie . Klimatické

miernych oblastiach , ako je kalifornské stredomorské podnebie sú produktívne vinárskej oblasti . Studené skalných hrozno sú pestované v štáte Washington , severnej časti štátu New York a Vermont . Muscadine hrozno pochádzajúce z južných Spojených štátoch a sú vhodnejšie pre horúce , vlhké podnebie .
Cold Hardy cultivars

Swenson Red , Landot Noir a Frontenac sú odolné voči studenej odrody klímy a používajú sa na výrobu červeného vína; Swenson Red je mrazuvzdorný do 25 stupňov Celzia pod nulou . Táto odroda je podobná chuti do Kalifornie vína . Frontenac je francúzsky hybrid schopné prežiť pri teplotách pod bodom mrazu . Landot Noir je chladný vytrvalý a odolné proti chorobe . Vinice v severnej časti štátu New York a New Hampshire pestovať túto odrodu .
Vysokoteplotné Varities

Muscadine hrozno rastú voľne na vinici . Európski a americkí hybridy majú tendenciu rásť do väčších tesných zhlukov . S vyšším obsahom cukru , že iné odrody Muscadine hrozno sú používané pre džemy , želé , šťava a dezertné víno ​​. Červené odrody vína , ktoré sú schopné rásť v priebehu teplých Southeastern Spojené štáty americké leta sú Regale a Noble .