Vinná réva sú krásne a produktívne rastliny, ktoré môžu byť skvelým doplnkom každej záhrady. Môžu byť vycvičené tak, aby rástli nad pergolami, poskytujú tieň a súkromie a zároveň produkujú chutné ovocie.
Prvým krokom je výber viniča, ktorý je vhodný pre vaše klimatické a pestovateľské podmienky. Existuje mnoho rôznych odrôd hrozna, z ktorých každá má svoju jedinečnú chuť, farbu a veľkosť. Medzi obľúbené odrody na pestovanie nad pergolami patria:
* Concord: Klasické americké hrozno, ktoré je známe svojou sladkou, šťavnatou chuťou.
* Niagara: Biele hrozno, ktoré je tiež veľmi sladké a šťavnaté.
* Cabernet Sauvignon: Červené hrozno, ktoré sa používa na výrobu vína.
* Merlot: Červené hrozno, ktoré sa používa aj na výrobu vína.
Keď ste si vybrali vinič, musíte ho zasadiť na miesto, kde je plné slnko. Pôda by mala byť dobre odvodnená a mala by mať pH medzi 6,0 a 7,0.
Na výsadbu viniča vykopte jamu, ktorá je asi dvakrát tak široká ako koreňový bal a rovnako hlboká. Vinič umiestnite do jamy a zasypte pôdu okolo koreňov. Vinič dobre zalejte.
Vinič je potrebné trénovať, aby rástol požadovaným smerom. Ak chcete trénovať vinič, budete ho musieť pripevniť k pergole pomocou špagátu alebo drôtu. Keď vinič rastie, budete ho musieť naďalej trénovať, aby ste mohli vyliezť na pergolu.
Vínna réva sa musí pravidelne prerezávať, aby sa zachovala jej zdravie a produktivita. Prerezávanie pomáha odstraňovať mŕtve, choré alebo poškodené drevo. Pomáha tiež podporovať rast nových výhonkov a plodov.
Ak chcete orezať vinič, budete musieť skrátiť palice na dĺžku asi 2-3 stopy. Mali by ste tiež odstrániť všetky výhonky, ktoré rastú zo základne viniča.
Hrozno je zvyčajne pripravené na zber koncom leta alebo začiatkom jesene. Keď bude hrozno zrelé, bude kypré a šťavnaté. Ak chcete zozbierať hrozno, jednoducho ho odrežte z viniča.
Hrozno sa môže jesť čerstvé, použiť do dezertov alebo z neho vyrobiť víno.
Pestovanie viniča nad pergolou je skvelý spôsob, ako dodať vašej záhrade krásu, súkromie a produktivitu. Dodržiavaním týchto tipov môžete pestovať zdravý a produktívny vinič, ktorý vám bude poskytovať chutné ovocie na dlhé roky.