Ako vyrobiť červené víno Sangria

Sangria je osviežujúci ovocný vínny punč, ktorý je ideálny na párty alebo relaxačný večer doma. Tento klasický španielsky nápoj sa zvyčajne vyrába z červeného vína, ovocia a rôznych korenín. Tu je recept na výrobu červeného vína sangria:

Zložky:

* 1 fľaša červeného vína (750 ml)

* 1/2 šálky brandy

* 1/4 šálky pomarančovej šťavy

* 1/4 šálky limetkovej šťavy

* 1/4 šálky citrónovej šťavy

* 1/4 šálky cukru

* 1 tyčinka škorice

* 1/4 lyžičky mletých klinčekov

* 1/4 lyžičky mletého muškátového orieška

* 1 pomaranč, nakrájaný na plátky

* 1 limetka, nakrájaná na plátky

* 1 citrón, nakrájaný na plátky

* 1 šálka zmiešaného ovocia (ako sú jahody, čučoriedky, maliny a hrozno)

Pokyny:

1. Vo veľkom džbáne alebo punčovej miske zmiešajte červené víno, brandy, pomarančový džús, limetkovú šťavu, citrónovú šťavu, cukor, škoricu, klinčeky a muškátový oriešok.

2. Miešame, kým sa cukor nerozpustí.

3. Pridajte nakrájaný pomaranč, limetku a citrón.

4. Pridáme rozmixované ovocie.

5. Dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny alebo cez noc.

6. Podávame vychladené.

Tipy:

* Použite ovocné červené víno, ako je Tempranillo alebo Grenache.

* Ak nemáte po ruke brandy, môžete použiť koňak alebo rum.

* Pre sladšiu sangriu pridajte viac cukru podľa chuti.

* Pre pikantnejšiu sangriu pridajte podľa chuti viac škorice, klinčekov a muškátového orieška.

* Do sangrie môžete pridať aj iné ovocie, ako je ananás, mango alebo kiwi.

* Sangriu si najlepšie vychutnáte čerstvú, preto ju skúste vypiť do 2-3 dní od jej prípravy.