Ako sušiť ovocie z jujuby

Zložky:

- Čerstvé ovocie jujuba

Vybavenie:

- Veľký plech na pečenie

- Tvarohové alebo mušelínové plátno

- Podnos

Pokyny:

1. Pripravte si jujubu:

- Plody jujuby dôkladne umyte pod tečúcou vodou.

- Odstráňte všetky poškodené alebo pomliaždené časti.

- Plody jujuby osušte čistou handričkou.

2. Pripravte plech na pečenie:

- Veľký plech na pečenie vysteľte jednou vrstvou gázovej alebo mušelínovej utierky.

- Ovocie jujuby položte na plech na pečenie a uistite sa, že sa navzájom nedotýkajú.

3. Sušte ovocie jujuby na slnku:

- Plech na pečenie umiestnite na slnečné miesto vonku.

- Plody jujuby prikryte ďalšou vrstvou gázy alebo mušelínovej látky, aby ste ich ochránili pred hmyzom.

- Plody jujuby nechajte niekoľko dní schnúť, kým sa nescvrknú a nevyschnú na dotyk.

- V závislosti od poveternostných podmienok a veľkosti plodov jujuby môže proces sušenia trvať až 1-2 týždne.

4. Uchovávajte sušené ovocie jujube:

- Keď sú plody jujuby úplne suché, vyberte ich z plechu na pečenie.

- Sušené plody jujuby skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste.

Spôsob 2:Sušenie ovocia jujuba v rúre

Zložky:

- Čerstvé ovocie jujuba

Vybavenie:

- Rúra

- Plech na pečenie

- Pergamenový papier

Pokyny:

1. Predhrejte rúru:

- Predhrejte rúru na 125 °C (250 °F).

2. Pripravte si jujubu:

- Plody jujuby dôkladne umyte pod tečúcou vodou.

- Odstráňte všetky poškodené alebo pomliaždené časti.

- Plody jujuby osušte čistou handričkou.

3. Pripravte plech na pečenie:

- Plech vystelieme papierom na pečenie.

- Ovocie jujuby položte na plech na pečenie a uistite sa, že sa navzájom nedotýkajú.

4. Ovocie jujuby vysušte v rúre:

- Plech vložte do predhriatej rúry a nechajte jujubu sušiť 4-5 hodín.

- Pravidelne kontrolujte plody jujuby av prípade potreby ich otočte, aby ste zabezpečili rovnomerné sušenie.

5. Uchovávajte sušené ovocie jujube:

- Keď sú plody jujuby úplne suché, vyberte ich z rúry a nechajte úplne vychladnúť.

- Sušené plody jujuby skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste.

Tipy na sušenie ovocia z jujuby:

- Na sušenie vyberte zrelé, pevné plody jujuby.

- Ak je počasie vlhké alebo zamračené, možno budete musieť predĺžiť čas schnutia.

- Usušené plody jujuby skladujte na chladnom a suchom mieste, aby sa nepokazili.

- Sušené ovocie jujube si môžete vychutnať ako občerstvenie, použiť v cestných zmesiach alebo müsli alebo pridať do dezertov a iných jedál.