Ako zmraziť rubínovo červený grapefruit

Zmrazovanie je skvelý spôsob, ako zachovať čerstvosť a chuť rubínovo červeného grapefruitu. Tu je podrobný návod, ako zmraziť rubínovo červený grapefruit:

Vyberte čerstvý grapefruit:

Vyberte si zrelé a pevné rubínovo červené grapefruity. Vyhnite sa všetkým, ktoré majú mäkké škvrny alebo modriny.

Grapefruit umyte a osušte:

Dôkladne umyte grapefruity pod tečúcou studenou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty alebo zvyšky. Osušte čistou kuchynskou utierkou.

Odstráňte šupku a segmenty:

Ostrým nožom opatrne odstráňte šupku z každého grapefruitu. Rozdeľte grapefruity na segmenty rezom medzi membránami. Nezabudnite zachytiť všetku unikajúcu šťavu do misky.

Odstráňte semená (voliteľné):

Ak chcete, môžete semená z grapefruitových segmentov odstrániť pomocou malej lyžice alebo prstov. Toto je voliteľné, ale môže to urobiť grapefruit príjemnejším na jedenie.

Vložte do mraziacich vreciek:

Segmenty grapefruitu rozložte do vreciek bezpečných do mrazničky. Uistite sa, že ste ponechali priestor nad hlavou, aby sa umožnila expanzia počas mrazenia.

Pridajte šťavu (voliteľné):

Do každého vrecka môžete pridať trochu vyhradenej šťavy, aby ste zabránili vysychaniu segmentov počas mrazenia. Tento krok je voliteľný, ale odporúčaný.

Označenie a zmrazenie:

Označte vrecká dátumom a obsahom. Vložte vrecká do mrazničky a zmrazte až na 1 rok.

Keď je pripravený na použitie:

Ak chcete použiť mrazené časti grapefruitu, vyberte ich z mrazničky a nechajte ich rozmraziť pri izbovej teplote asi 30 minút až 1 hodinu. Segmenty môžete rozmraziť aj cez noc v chladničke.

Užite si:

Po rozmrazení si kúsky rubínovo červeného grapefruitu môžete vychutnať samostatne ako osviežujúci snack alebo použiť v rôznych receptoch, ako sú šaláty, smoothies, dezerty a ďalšie.

Tipy:

Aby ste ušetrili miesto v mrazničke, môžete časti grapefruitu zmraziť na plechu na pečenie a potom ich preniesť do mraziacich vreciek. To pomáha zabrániť ich zlepeniu.

Ak nemáte čas ošúpať a rozdeľovať grapefruity, môžete zmraziť celé plody. Za týmto účelom umyte grapefruity, osušte ich a vložte do vrecka bezpečného pre mrazničku. Zmrazte až na 3 mesiace. Keď sú grapefruity pripravené na použitie, rozmrazte ich niekoľko hodín pri izbovej teplote a potom ich nakrájajte a rozdeľte.

Mrazené segmenty rubínovo červeného grapefruitu sú pohodlným a lahodným spôsobom, ako si vychutnať toto citrusové ovocie po celý rok. Pri správnom zmrazení si zachovávajú svoju nutričnú hodnotu a chuť, čo z nich robí skvelý doplnok do vašej kuchyne.