Pri Má Lemon Basil Flower

? Lemon bazalka je ročný člen rodiny mincovne . Ako už názov napovedá , listy a kvety tejto rastliny dodávajú s citrusovou arómou a vôňu . Rovnako ako bazalka je považované ako hlavný kulinárske byliny v talianskej kuchyne , citrón bazalka je vystupoval v indonézskej , thajskej a arabskej kuchyne . Rovnako ako u iných bylín , chuť citróna bazalky je na svojom vrchole pred tým , než kvety . Prehľad

Lemon bazalka ( Ocimum × citriodorum ) , tiež známy ako thajskú bazalkou a indonézskej Kemang , je hybridný vyvinutý v Thajsku . Prvýkrát bol predstavený americkým spotrebiteľom Laurel Hill Herb farme v New Jersey , a semeno je teraz k dispozícii prostredníctvom zásielkového predaja z rôznych zdrojov . Citrónovú chuť a vôňa je vďaka vysokej koncentrácii citral a linalool v prchavých olejov závodu . Kým citrón vône je vysoký tón , podtón , poznámky rastlinu sú typické pre väčšinu Basils s rozsahom od pikantnou až Minty a dotykom anízu .
Fyzický
Popis

Spoločný citrón bazalka má sivasto - zelené listy , ktoré vyzerajú veľmi podobné tým z bazalky , ale sú o niečo užšie . Pri splatnosti , rastlina má typický výšky 1 až 2 nohy s priemernou šírenie 12 palcov . V neskorom lete , objavia kvetina hroty s malými bielymi kvetmi . Okrem použitia ako kulinárske byliny , citrón bazalka je tiež pestovaný pre jeho atraktívny olistenie a ako sprievodný závod na ďalších bylín a zeleniny . Kvety , ale nie sú nijako zvlášť nápadné .
Pestovanie

Časté zovretie nový rast bude podporovať bushier rastliny , ktoré sa premieta do viacerých listov pre použitie v varenie alebo suché , aby sa na prípravu čaju a korenia zmesi . Okrem podporiť rast zeleň , budú pravidelné štiepanie späť odradiť kvitnutia . To je dobrý nápad , v priebehu zberu , pretože prchavé oleje zostane koncentrované v listoch a zvýšiť ich chuť . Pokiaľ kvetinové klastre nie sú odstránené , budú nastaviť semeno na jeseň . Ak chcete zbierať semená pre uloženie pre výsadbu na nasledujúcu sezónu , potom povoliť jeden alebo dva citrón bazalka rastliny na kvet voľne .
Odrody

Existuje niekoľko odrody citrónovej bazalky s trochu odlišnými vlastnosťami . Jedným z najpopulárnejších je " Pesto Perpetuo " ( Ocimum x citriodorum " Pesto Perpetuo " ) , ktorá má vápno zelenej a bielej panašovanými listy a je jedným z mála nonflowering Basils . " Sladké Dani " ( Ocimum x citriodorum " Sladké Dani " ) je hybrid , ktorý produkuje kvety v júli alebo auguste , ktoré sa pohybujú v farbe od bielej do ružovej a fialovej . " Pani Burns " ( Ocimum x citriodorum " Pani Burns " ) , ktorý je známy pre mať najsilnejší chuť a vôňu medzi všetkými odrodami citrón bazalka , dáva krémovo biele kvety s ružovými odleskami v lete .