Dom a záhrada

Bylinky pre rast na paradajkovou omáčkou

Ak paradajková omáčka je základom položky vo vašej domácnosti , rast čerstvé bylinky na zlepšenie jeho chuť . Pridanie čerstvé bylinky do paradajkovej omáčke zlepšuje nielen chuť , ale tiež zvýrazňuje chuť mäsa , rýb alebo zeleniny v omáčke . Urob si svoj ​​čerstvé paradajka omáčka aj čerstvejšie tým rastie vaše vlastné paradajky , cesnak a cibuľu . Basil

iné byliny môžu prichádzať a odchádzať , ale pokiaľ ide o dobrú paradajkovou omáčkou , bazalkou je nevyhnutnou zložkou . Od autentickú taliansku kuchyňu do slovanské balkánske bazalkou a paradajkovou omáčkou v " The Herb Garden Cookbook " , bazalkou a paradajky sú často spolupracuje . Basil sa ľahko množia a môžu byť použité pre indoor pestovanie a vonkajšie záhrady . Bazalka je najviac bežne používané odrody pre oba paradajkami a pestom omáčky . Rastlina bazalka na slnečnom mieste s pH pôdy medzi 6,0 a 7,5 . Mladé listy majú vynikajúcu chuť .
Oregano

Oregano je stredomorská obľúbený , a je používaný v taliančine , gréčtine , Stredného východu a španielskej kuchyne , rovnako ako mnoho mexická jedla . Má silný , takmer štipľavú chuť a je bežne používaný na pizzu . Ako už bolo uvedené na University of Illinois rozšírenie , oregano sa darí v teplom podnebí a slnečnom mieste . Pre kulinárske využitie , vyhnúť sa divoké oregano , ktorý má menej výraznú chuť , rovnako ako tendenciu prevziať do záhrady . Grécky oregano je sviežim voľba , ktorá je tiež ľahko pestovať .
Tymian

Pridať krútenie do paradajkovej omáčke s čerstvým tymianom . Použitie rôznych odrôd tymianu , ako je citrón tymian alebo rasca tymián , pridať ďalší rozmer a chuť . Tymian je tiež široko využívaná na stredomorskú kuchyňu , rovnako ako francúzskej kuchyne , kde je jeden z bylín používaných v bouquet garni . Tymián sa darí v dobre odvodnené pôdy s úplným alebo čiastočným slnka . Spojte tymián príchuťou paradajkovú omáčku s kozím syrom ravioli alebo čerstvého syra ricotta , aby skutočne priniesť svoju chuť .
Rosemary

Rosemary je chutný doplnok k paradajkových omáčok kombinovanej s červeným mäsám , ako je jahňacie alebo hovädzie mäso . Rovnako ako tymián , rozmarín je tiež obyčajná súčasť v bouquet garni , a rastlina sama o sebe je veľmi atraktívny . Rosemary robí vôle v nádobách alebo v záhrade , a vyžaduje slnečnú polohu a konzistentné vlhkosť . Rosemary má silný sťahujúci chuť , a nepotrebujete veľa ovplyvniť chuť vášho paradajkovou omáčkou . Ak chcete vylepšiť vzhľad vášho jedla , použite vetvičku rozmarínu namiesto obvyklej bazalku ako obloha .

Kedy transplantáciu English tymian

English tymian ( Thymus vulgaris ) je trváca bylina s vôňou lístia , ktorý sa používa na dochucovanie mäsa , omáčok , polievok a dusených pokrmov . Pestuje sa v zeleninovej záhrade ako spoločník baklažánu a paradajok a na skalky , kde sú purpurové jar - na - letné kvety ocenia ľudia a včely . Táto bylina môže byť ľahko transplantované , ale najlepš