Ako Trim africkej Basil

African Modrá bazalka , ktorý je tiež nazývaný egyptský bazalka alebo Reunion , je jedným z viac ako 60 druhov bazalky ( Ocimum basilicum ) . Rastliny boli zavedené do USA ako okrasné rastliny , ale môžete použiť túto odrodu bazalky v kuchyni . Africká bazalka je odvolával sa na ako modrá bazalkou kvôli purpurovo modré kvety , ktoré sa objavujú na 18 - palcový dlhé stonky , prípadne celoročne v miernych oblastiach . Rastliny môžu dosiahnuť až 3 stôp vysoký , majú zhlukovaniu zvyk a produkovať šedozelené listy s fialovou stonky a žily . Africká bazalka láka motýle a včely . Veci , ktoré budete potrebovať
záhradnícke nožnice alebo nožnice
Papierový sáčok
Gumička
Zobraziť ďalšie inštrukcie Cestuj 1

Vezmite si výstrižky z afrického bazalky po rastliny tvoria ich kvety , ale pred tým , ako kvety otvorené , ak chcete zachovať listy alebo oleja z rastliny , zatiaľ čo oni ponúkajú svoje najlepšie chuť . Použite listy čerstvé alebo sušené . Odstráňte čo najviac rásť tak , ako potrebujete , pričom ho zhora na spodnej dva až štyri sady pravých listov , a nechajte minimálne 4 až 6 palcov rastliny Vypestujte , odporúča Purdue University Cooperative Extension . Môžete získať niekoľko väčšiu úrodu , alebo vziať menšie množstvo rastlinného materiálu na okamžité použitie a užiť nepretržitú dodávku z vašich rastlín .
2

Harvest 6 - palec - dlhé stonky pre zväzkovanie , aby dávky sušená bazalka , navrhuje University of Arkansas družstevné rozšírenie , ktoré odporúča umyť zväzky , zaveste je hore nohami v papierovom sáčku , stonky vystavený . Uzavrite sáčok s gumičkou . Skladovací priestor musí ponúkať teploty pod 80 stupňov F , ako vysoké teploty spôsobí , že listy hnednúť a stratí svoju chuť . Sušenie trvá dva až tri týždne .
3

Zbierať africkej bazalku v ranných hodinách na suchom deň , radí Iowa State University je Reiman Gardens , čo naznačuje , budete zbierať lístie počas obdobia , kedy rastliny sú v kvete , ak plánujete použiť na vytvorenie ochutené octy . Kvety farba ocot , rovnako ako pridávanie chuť . Zhromaždite kvety pre použitie v kuchyni po ruke - picking alebo zníženie ich stonky . Prerezávať preč mŕtve hlavy kvetu zlepšiť vzhľad vašich rastlín .
4

Vezmite rezne rozšíriť svoju zbierku . Rezne budú fandiť tvoriť nové rastliny , čo je výhoda , pretože táto odroda bazalky vytvára sterilné kvety , ktoré netvoria semená . Štipka vrcholy z afrických sadeníc bazalky , keď dosiahnu 6 palcov vysoké povzbudiť ich , aby vytvorila bushier zvyk . Žiadne škrty alebo štipky nad sadou listov párov pozdĺž hlavnej stonky .