Ginger listy sú jedlé , ale sú ťažké žuť a stráviť celý . Najlepší spôsob, ako pridať do akéhokoľvek receptu je znížiť ich až do veľkosti . Použite ostrý , bylinkové - sekanie nožom na kocky zázvor listy do najmenších kúskov možných . Pre čo najväčšiu chuť , kotleta zázvor listy tesne predtým , než ich budete používať . Uchovávajte ich v chladničke do tej doby , alebo vysušte v sušička .
Jesť Ginger Listy Raw
Ginger opustí urobiť nádherné obloha . Ich kolektívna chuť je príliš ostrá , aby sa na vlastnú päsť , ale dávajú kuskus a Tabbouleh peknú ranu . Alebo skúste im s akúkoľvek kombináciu zelených , ktoré by mohli použiť mierne zázvorový punč . Ak nechcete mať vždy prístup k čerstvej zázvor listov , použiť sušené . Robia lahodne jasné obloha na slaných jedál .
Cookove Ginger Listy
Čerstvý zázvor môže byť príliš veľký úder pre niektoré pokrmy . Ginger listy stále dodávajú chuť , ktorú chcete , bez toho aby premáhať iné chute vo vašom recepte . Používajte 2 lyžice . čerstvo nasekané zázvoru listy v dusených pokrmov a polievok . Pridať nimi aj 15 až 20 minút pred slúžite zachovať ich štruktúru . Alebo , pridajte ich do hýbať smažiť riadu , aby sa chuť do zárezu . Pridať im v priebehu posledných piatich minútach varenia zachovať štruktúru listov .
Používajte zázvor listy , aby sa čaj
čerstvé a sušené zázvor listy , aby mierne a lahodný čaj . Začnite s 1 až 2 g čaju na šálku . Môžete pridať ďalšie čaj , ako si zvyknúť na chuť . Už zázvorový čaj na jeho vlastné , alebo si ho s nechtíkom citróna a lyžičkou medu . Zázvorový čaj ide tiež veľmi dobre v kombinácii s ďalšími bylinnými čajmi .