Malé Trvalky pre Herb Garden

Mnoho kuchynské byliny sú jednoročné , ale niektoré sú trvalky a hodia do takmer akéhokoľvek bylinkovej záhrady . Nepoužívajte zlepšenie pôdy na záhone , kde plánujete zasadiť je . Byliny sa darí v menej - ako- úrodnej pôdy a bude produkovať viac prchavé oleje , čo je viac voňavá a sviežim . Tymián

low - pestovanie , mat tvoriaci woody trváca bylina , tymián ( Thymus vugaris ) má drobné listy po jeho stonky , ktoré štát woody s vekom . Strih späť na leta , bude znova Vypestujte dostatočne znížiť ďalšiu úrodu v neskorom lete alebo začiatkom jesene . Drobné biele kvety sa objavujú v pazuchách listov na začiatku roka do polovice júla , pokiaľ nie je orezaný u letného slnovratu . Vykopať tymiánu rastlín a zlikvidujte woody centrum o každé tri až štyri roky je omladiť .
Oregano

vytrvalý Vytrvalá bylina , oregano ( Oregano vulgaris subsp . Hirtum ) rastie približne 8 až 12 centimetrov a má malé , špicaté listy po celú dobu jeho stonky . Aj keď je to trvalka , vytvára veľkého množstva semien , z ktorých mnohé klíčia nasledujúcu jar . Používajte čerstvé alebo sušené oregano na pizzu , špagety omáčkou a sekanú .
Sage

s sivasto - zelené , fuzzy listy , spoločné kulinárske šalvia ( Salvia officinalis ) rastie o dvanásť - osemnástich . vysoká . Jeho špicaté listy môžu byť až 2 centimetrov . Sage je množia semenami , alebo koreňové divíziu . Spolu so spoločným kulinárske šalvia , rôzne s panašovanými listami a ďalšie s miernym ananásovou vôňou a príchuťou sú k dispozícii .
Pažítka

člen rodiny cibule , pažítka ( Allium schoenoprasum ) sú vlastne zhluky drobných zelenej cibuľky , z ktorých iba vrcholy sú jedol . Listy pažítky sú duté lopatky , ktoré rastú o 12 do 18 palca dlhé . Znížiť na úroveň zeme , ktoré rýchlo rastú späť len preto , aby opätovne znížiť . Jemne farebné , levanduľa , guľovité , jedlé kvety kvitnú v polovici až koncom jari . Kvety sú tiež jedlé a veľmi chuť cibule . Cesnak príchuťou pažítka ( A. tuberosum ) má ploché listy a biele kvety , ktoré kvitnú na jeseň .