Byliny rast v kuchyni

Byliny sú zodpovedné za pridanie chuť a elán do svojej obľúbenej recepty a jedla . Hoci rezané byliny sú k dispozícii v obchodoch a trhoch , nie je potrebné kupovať je, keď môžete pestovať čerstvé bylinky lacno a jednoducho doma . Byliny sú dobre - vhodný pre domáce záhrady , dokonca aj malých záhradách pestované priamo vo vašej kuchyni . Výhodou pestovania kuchyne bylinkové záhrady je , že budete mať nepretržitý prístup k bylín , ktoré používate najčastejšie . Rosemary

Rosemary prepožičiava svoju silnú chuť na mäso , polievky , dusená mäsa a chleba . Táto trváca bylina miluje jasné svetlo , takže slnečné okno je ideálne pre pestovanie rozmarín . Voda rastlinu každý päť na sedem dní udržať pôdu trochu suchšie , než by ste u iných rastlín . Vzhľadom k tomu dostatok priestoru pre rast , rozmarín stane malý ker za pár rokov . Ak bude pestovanie rozmarín vonku , uistite sa , aby v závode , keď chladné počasie prístupy , ako mráz môže poškodiť alebo zabiť rastlinu .
Basil

Basil má veľa druhov a je používaný hojne v talianskej , thajskej a stredomorskej kuchyne . Táto rastlina vyžaduje jasné svetlo , teplé teploty a dostatok vody . Závod bazalka v dobre odvodnené pôde , aby prebytočná voda vytiecť z nádoby , bráni koreňovú hnilobu . Prihnojujte rastlinu pravidelne a štipka preč kvety , pretože tvorí s cieľom podporiť pokračujúci rast .
Sage

Sage sa používa na dochucovanie mäsa , polievok a stirfrys . Ananás šalvia má sladšiu chuť ako záhrade šalvia , gréckeho mudrca alebo Berggarten šalvie , a je často používaný v dezertoch . Poskytnúť túto rastlinu s dostatkom slnečného svetla a veľmi dobre odvodnené pôde . Sage nepotrebuje veľké množstvo vody , ak je pestovaná v interiéri , ale to si vyžaduje pravidelnú zálievku , či pestované doma , alebo vonku . Sage rastie dobre v horúcich letných teplotách , a prospieva na vnútorné alebo " izbovej " teplote . Sage možno tolerovať nižšie teploty , dokonca aj na 15 stupňov Celzia , ale to je najlepšie , aby sa dovnútra pre zimné mesiace .
Petržlen

Petržlen je snáď najčastejšie použité bylina , znie všetko od polievok a šalátov až dressingov a omáčok . Dvojročná bylina , petržlen rastie na dve obdobia , než je potrebné vymeniť . Petržlen vyžaduje čiastočnú slnku , príliš veľa slnka spôsobí , že rastlina vyschnúť a nakoniec umiera . " Heavy feeder, " je potrebné veľa vody , rovnako ako bi - týždenné hnojenie , aby si udržala silný rast . Vzhľadom na množstvo vody potrebné , dobre odvodnené pôde a kontajner s dobrou drenážou sú ideálne pre petržlen .
Tymian

Používa sa mäsa , zeleniny a chleba , tymián rastie až 1 stôp vysoký , keď daný priestor . Tymián je voňavé a vytvára jemné kvety , ako to dosiahne dospelosti . Rôzne odrody tejto rastliny patrí francúzskej tymián , English tymián , citrón tymian a rascu tymián . Často sa pestuje ako kuchynské záhradné byliny , tymián darí v malých kvetináčoch alebo visí kvetináče . Slnko podporuje bohaté rast . Pri zalievaní , namočte pôdu dôkladne nechajte ich vyschnúť ešte raz predtým , než znovu napájanie .
Pažítka

člen rodiny cibule a nadaný s príchuťou podobné aby cibuľa , pažítka sú použité v polievkach a vaječných a zeleninových pokrmov . Odrody pažítkou patrí ružové pažítku , čínska pažítka a cesnak pažítku . Pažítka dávajú prednosť bohatej , dobre odvodnené pôde , keď bude tolerovať nižšiu kvalitu a dokonca aj chudobné pôdy . Voda táto bylina denne a nastavte ju na slnečnom okne , aby sa zabezpečilo , že prijíma všetky expozícii slnečnému žiareniu , ktoré potrebuje . Pinch off kvety a kvetinové stonky , keď pažítka začnú kvitnúť , pretože to zabezpečuje väčšiu úrodu pažítkou .