Môžem jesť surové slnečnicové semená , ktoré neboli v chladničke ?

Slnečnicové semená , rovnako ako mnoho semien a orechov , možno jesť surové , a nemajú byť v chlade . Chladiaci im predĺži ich životnosť , ale pritom nie je nevyhnutne nutné . Zatiaľ čo mnoho ľudí bezva otvoriť svoje slnečnicové semienko škrupiny , odstráňte semienka a toast je , že je úplne zdravé jesť semená untoasted . Chladenie

Raw slnečnicové semienka sú predávané unrefrigerated , a nemusia byť uchovávané v chladničke aj po ich otvorení obalu . Podobne ako všetky semená a orechy , však, oni majú trvanlivosť . Balené slnečnicové semená majú " najlepšie pred " dňom , ale skladovateľnosť semien sa líši v závislosti na teplote a vlhkosti vzduchu vo vašom dome . V priebehu času , môžete oleja v semenách žltnúť , že sa im pokazené chuť . Semená, ktoré sú chované v škrupine by malo trvať dlhšie ako osivo , ktoré sú shell - menej . Keď ochutnať slnečnicové semená , ktorá chutí rozmaznaná , vypľuj to a odhodiť celý balík . Rancid oleja , spôsobená pri oleja mieša so vzduchom a oxiduje , môže viesť k množstvu problémov , vrátane podráždenie žalúdka a žlčníka a problémoch s pečeňou . Chladenie , samozrejme , bude mať slnečnicové semená čerstvejšie po dlhšiu dobu , takže nie je problém s udržaním svojej semená v chladničke .
Výživa

Pretože ich bielkoviny , B vitamíny a esenciálne mastné kyseliny ( zdravé tuky ) , slnečnicové semená sú zdravá desiata . 36 - gram porcie slnečnicových semien dáva 8 g bielkovín a približne 200 kalórií . Sú tiež bohaté na vlákninu , zdravé minerály ako je horčík , a semená prácu na zníženie hladiny cholesterolu v krvi vášho tela .
Jesť je surové

Raw slnečnicové semienka sú zdravé jesť , ktorú si môžete vychutnať v mnohých ohľadoch . Surové slnečnicové semená sú často predávané v vreciach a možno ich nájsť v obchodoch s potravinami a zmiešaným tovarom . Spoločné príchute sú " ostrieľaní " , " Pizza " , " Grilovanie " a " pikantné " . Ak chcete jesť semienka , musíte rozlúsknuť shell otvorené . Unflavored , surové slnečnicové semená môžu byť pridané do šalátov na zdroj bielkovín , alebo kropil na polievku ako ozdoba .
Skladovanie

Aj keď nemusíte byť uchovávané v chlade , ukladanie slnečnicové semená ( zvlášť v prípade, že som bol v škrupine ) v chladničke pomôže zachovať svoj ​​život . Ak by ste bez škrupiny , ukladať ich do sklenenej alebo keramickej nádoby namiesto plastová . Ak sú oleje uložené v plastových obaloch , môžu absorbovať chemikálie uvoľnených plastu a byť škodlivé k jedlu . Ak si neželáte uložiť slnečnicové semená v chladničke , aby im v sklenenej nádobe v tmavom prístenku .