Mám Vyberte pevný Green Tomato zrieť Off vínnej révy ?

Kým väčšina paradajky zrejú najlepšie na vinici , to nie je vždy možné , aby im tam zostať . Ako chladné počasie prístupov , pestovatelia paradajok môže nájsť svoje vinice pokryté plnej veľkosti zelené paradajky , ktorá nebude dozrievajú pred prvým mrazom . Namiesto toho , aby Vyprážané zelené paradajky alebo nechať ovocie zmraziť , zvážte vyberanie tieto zelené paradajky čoskoro a zrenia je vnútri .
Zbierame

Nezrelá paradajky nesmie spadnúť viniča ako úplne zrelého ovocia . Vyberte nezrelá paradajky podľa odrezky je z viniča , takže veľmi krátku stopku . Vyhnite sa dlhé stonky , ktoré môžu preraziť ďalšie paradajky . Nikdy neťahajte za stonku z zelené paradajka , pretože to pozýva kazu .
Zrenie

Zoradiť nedozreté paradajky podľa ich farby na podporu súčasnej dozrievania . Paradajky môžu byť úplne zelené , jemne ružové , ružová úplne alebo takmer zrelé . Umiestnite jednotlivé druhy ovocia v plytkej krabice alebo silného slame v polohe medzi 55 a 70 stupňov , pretože tieto podmienky podporujú rýchlejšie zrenie . Zabaľte paradajky samostatne alebo umiestniť noviny medzi nimi , aby všetky skazené paradajky kontaminácii ostatné . Udržujte všetky plody v tme , kým zrelé .
Časový rámec

Podľa Oregon State University , zelené paradajky trvať tri až štyri týždne plne dozrieť . Chladnejšie teploty majú tendenciu spomaľovať zrenia . Pozrite sa na paradajky každých pár dní odstrániť skazené ovocie alebo plne zrelých paradajok . Pre urýchlenie dozrievania , umiestnite už zrelé paradajka alebo banán v uzavretej nádobe s zelených plodov . Spomaliť zrenia , odstrániť všetky zrelé plody hneď , ako to bude jedlé . To nebráni tomu , aby to ovplyvnilo ostatné paradajky .
Úvahy

Nie všetky zelené paradajky bude zrieť po zbere . Krytý zrenia funguje len na paradajkách , ktoré dosiahli zrelého zeleného javiska . Tieto plody sa stali v plnej veľkosti a majú nažltlé vnútorné a lepkavé alebo želé - ako látky , obklopujúce semená . Niektoré zrelé zelené paradajky vytvoriť ružovkastú alebo červenkastú odtieň blížiaci sa koniec kvetu . Ak zelená paradajky majú mäkké semená alebo doteraz vyrába želé - ako rezne , nebude zrieť mimo vinič . Môže alebo variť tieto plody .