z nerezovej ocele je zložený z iných kovov . Dielenské výrobcovia využívajú niekoľko rôznych skladieb z nerezovej ocele pre výrobu jemného alebo trvanlivého pečiva rôznej kvality . Medzi najčastejšie čísla nájdete na nerezovej ocele príbory sú 18 /10 , 18 /8 , 18 /0 a 13 /0 .
Chromium
prvé číslo sa odkazuje na percento chrómu v nerezovej ocele používané pri výrobe Vášho príbory . Osemnásť percent je priemyselný štandard , a zaistí , že vaše príbory bude odolný voči korózii a Pocking . Nižšia kvalita príbory obsahuje 13 percent chrómu a je označené 13 /0
Nikel
Druhé číslo sa odkazuje na percento niklu obsiahnutých v nerezovej oceli kompozitu . To odhalí viac, o kvalite vášho príbory . Vyšší podiel niklu je žiaduce , pretože to znamená , že oceľ bude odolnejší a viac lesklé v priebehu času . Nie je žiadny rozdiel v 18 /10 a 18 /8 , pretože obaja pochádzajú z rovnakej triedy ocele , ktorá obsahuje medzi 8 a 10 percent niklu . Neprítomnosť niklu je označený ako 18 /0 alebo 13 /0 .