Ako zakryť koláčovú kôrku fóliou

- hliníková fólia

- Koláčová kôra

- Nožnice

Pokyny:

1. Predhrejte rúru podľa pokynov na obale koláča.

2. Na pomúčenej doske rozvaľkajte koláč.

- Cesto rozvaľkajte na 12-palcový kruh.

3. Preneste cesto na koláčový tanier.

- Jemne nadvihnite cesto a položte ho na 9-palcový koláčový tanier.

- Cesto položte na tanier bez toho, aby ste ho naťahovali.

- Orezajte prebytočné cesto okolo okraja taniera a nechajte 1-palcový previs.

4. Zložte presah pod.

- Zložte presah pod a zalisujte, aby sa vytvoril ryhovaný okraj.

5. Zakryte fóliou.

- Odrežte kúsok hliníkovej fólie dostatočne veľký na to, aby zakryl kôrku koláča.

- Na koláčovú kôru položte fóliu, vyhladzujte ju a na okrajoch zamačkejte, aby sa utesnila.

6. Pečte podľa pokynov na obale koláča.

- Odstráňte fóliu a pokračujte v pečení koláča podľa receptu alebo návodu na obale.