Ako zahriať kyslú kapustu

Metóda varnej dosky

1. Kyslú kapustu vložte do stredného hrnca na strednú teplotu.

2. Lyžičkou rozdrobte veľké kúsky. Do hrnca pridajte malé množstvo vody alebo soľanky z kyslej kapusty, asi 1/4 šálky. Nepridávajte príliš veľa tekutiny, pretože kyslá kapusta obsahuje veľa vody.

3. Kyslú kapustu neustále miešame, aby sa neprilepila na dno hrnca.

4. Kyslú kapustu zohrejte, kým nie je teplá, asi 5-7 minút. Kyslú kapustu neprevárajte, bude kašovitá.

5. Kyslú kapustu odstavíme z ohňa a podávame.

Mikrovlnná metóda

1. Kyslú kapustu vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry.

2. Pridajte malé množstvo vody alebo soľanky z kyslej kapusty, asi 1/4 šálky. Nepridávajte príliš veľa tekutiny, pretože kyslá kapusta obsahuje veľa vody.

3. Kyslú kapustu premiešajte, aby sa tekutina rovnomerne rozdelila.

4. Misku prikryte plastovou fóliou a vložte do mikrovlnnej rúry na 3-5 minút, alebo kým sa kyslá kapusta neprehreje.

5. Kyslú kapustu vyberte z mikrovlnnej rúry a podávajte.

Zahriatie domácej kyslej kapusty

Metóda varnej dosky

1. Umiestnite domácu kyslú kapustu do stredného hrnca na stredne nízky oheň.

2. Pridajte 1/4 šálky vody alebo šťavy z kyslej kapusty.

3. Kyslú kapustu občas premiešajte, kým sa neprehreje, asi 5-7 minút.

4. Kyslú kapustu odstavte z ohňa a podávajte.

Mikrovlnná metóda

1. Vložte domácu kyslú kapustu do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry.

2. Pridajte 1/4 šálky vody alebo šťavy z kyslej kapusty.

3. Misku prikryte plastovou fóliou a vložte do mikrovlnnej rúry na 3-5 minút, alebo kým sa kyslá kapusta neprehreje.

4. Počas varenia raz alebo dvakrát premiešajte.

5. Kyslú kapustu vyberte z mikrovlnnej rúry a podávajte.