Je Silikónové Pečenie nebezpečné ?

Silikónové Pečenie má všetky výhody kovového Pečenie bez nevýhod kovových povrchov . Panvice sú ľahké a flexibilné , takže môžete zložiť kúsky do menších tvarov pre skladovanie vo vašich skriniach . Pred výmenou všetky svoje kovové Pečenie so silikónovými kúsky , dozvedieť sa viac o nebezpečenstve používanie týchto produktov vo vašej kuchyni . Zranenie

Silikónové Pečenie dosahuje vysoké teplo , ak sú umiestnené v rúre , aj keď nie tak vysoký ako tradičné kovových dielov . Musíte použiť nejaký druh potholder pri odstraňovaní silikónu z rúry . Dotýkanie sa horúce silikónového materiálu , môže dôjsť k popáleniu . Vzhľadom k tomu , panvice zostať flexibilná , tiež riskujú pád panvicu pri jeho odstránení . Ako budete držať vonkajšie okraje panvy , vnútorné droops dole . Je dokonca možné , aby pokles teplé jedlo na seba pri vyberaní panvy .
Chemické make - up

Silikónové Pečenie používa zmes chemických látok , ktoré vytvárajú tvar a dizajn panvicu . Silikón sám je bezpečné pre ľudí , ale ostatné chemikálie zmeniť makeup silikónu . Chemické látky , zmení spôsob , akým sa silikónový reaguje na teplo a môže tiež podporovať rýchlejší rozpad silikónu . Silikónové kúsky nie sú vylúhovať žiadne chemikálie do jedla, čo panvy bezpečné pre použitie v aplikáciách varenia . Podľa Food and Drug Administration , silikón neuvoľňuje žiadne splodiny a je bezpečný pre ľudskú spotrebu .
Výhody

Silikón Pečenie je non - stick povrch , čo znamená , že tuk nie je nevyhnutné pre varenie . Pomocou malé množstvo tuku , maslo alebo olej pomáha potravín vysúvací rýchlejšie , ale nie je to povinné . Panvice sú bezpečné pri teplote 428 stupňov Celzia, čo panvy bezpečná pre domáce rúry . Silikónové kusy fungujú rovnako dobre v mrazničke a nechajte sa pohybujete jedlo z rúry do mrazničky alebo chladničky . Panvice tiež distribuovať teplo rovnomerne aj varenie rôznych potravín .
Varovanie

Kým silikón Pečenie je pomerne bezpečné , ale nemôže byť použitá v určitých situáciách . Vzhľadom k tomu , panvy sú len v bezpečí až do 428 stupňov , možno zistíte , že panvice nie sú bezpečné pre všetky pokrmy . Niektoré sušienky a koláče , ktoré vyžadujú vyššiu teplotu pečenia nemôže ísť dovnútra silikónové panvici . Vzhľadom k tomu , teplota stúpa vo vnútri rúry , spôsobuje zmäkčenie silikónu . Čím viac budete vystavovať panvicu na týchto vysokých teplotách , tým väčšie sú vaše šance na panvici sa pokazí .