Nerezové Kuchynské Vs . Non - Stick Kuchynské potreby

Pokiaľ ide o výber medzi nerezovou oceľou a non - stick riadu , existuje celý rad vecí , ktoré vziať do úvahy . Zatiaľ čo niektorí ľudia môžu mať pocit , že jednou z týchto možností je lepšia ako ostatné, faktom je , že každý druh riadu má svoju vlastnú sadu výhody a nevýhody . Na konci , bude rozhodnutie ísť s nerezovým alebo non - stick riadu prísť na osobnú preferenciu . Non - Stick : Pros

s nepriľnavým povrchom je miluje varenie nadšenci po celom svete z rôznych dôvodov . Nielen , že povrch zachovať potraviny všetkého druhu , od lepenie na panvici ( čo je obzvlášť užitočné pri varení jemné predmety , ako sú ryby ) , to sa ľahko čistí a má tendenciu potrebujú menej ropy než iné druhy riadu . Navyše , non - stick riadu má tendenciu byť relatívne lacná , a to najmä v porovnaní s nerezového riadu
Non - Stick : . Nevýhody

Kým non - stick riadu môže byť milovaný tými , ktorí hľadajú pre jednoduché a bez stresu zážitok varenia , to nie je bez problémov . Napríklad , je teflónové riady bolo preukázané , že uvoľnenie toxínov do okolia pri zahrievaní v priebehu extrémne vysokej teplote , a to najmä pri zahrievaní za sucha . Vzhľadom k tomu , povrch poškriabe ľahko , je nutné , aby variť s riadom , ktoré sa nepoškodí panvicu , ako sú varešky . Aj tieto panvy majú tendenciu mať relatívne krátke dĺžky života , čo znamená , že je často nutné , aby sa nový nákup skoro po ich nákup . Napokon, skutočnosť , že povlak na nepriľnavých panvíc môžete občas stieracie a skončí v potravinách je dosť často riadiť ľudí preč z tohto typu riadu
z nerezovej ocele : . Pros

Nerezová oceľ je ohlasovaný kuchárov a domáci kuchári rovnako ako maximálnu trvanlivé a všestranné riadu . Na rozdiel od non - stick riadu , z nerezovej ocele správy Žiadne toxíny , a je považovaný za bezpečný rúry (ak je držadlo rúra - safe ) . Okrem toho , z nerezovej ocele riadu môžu byť použité na dosiahnutie oveľa lepšie ako sežehnout nepriľnavou , vytvoriť lepšie zapekacej účinok a spôsobuje mnoho potravín , aby sa viac sviežim . Pridajte k tomu fakt , že nerezová oceľ riadu všeobecne má dlhú životnosť , a nie je divu , prečo je tak populárne medzi tými , v priemysle
z nerezovej ocele : . Nevýhody fna predaj

z nerezovej ocele môže byť vynikajúci riadu materiál , ale to nie je bez jeho vlastný súbor problémov . Riad z nehrdzavejúcej ocele má tendenciu byť pomerne drahé a lacné , nekvalitné panvy sú často s hojným výskytom horúcich miest , ktoré môžete urobiť varenie jedlo rovnomerne celkom výzva . Vzhľadom k tomu , že nie je žiadny povlak na riad z nerezovej ocele , je často nutné použiť ďalšie olej alebo maslo , aby sa zabránilo lepenie a pálenie . Tiež môžete z nerezovej ocele panvy byť notoricky ťažké vyčistiť , vzhľadom k tomu , že potraviny môžu držať na nich pomerne ľahko .