Čo je sušený ríbezle Spice ?

Sušené ríbezle má mierne kyslastú chuť a pripomínajú hrozienka vzhľad. Dezertné recepty , ktoré volajú po sušené hrozienka často obsahujú husté recepty ako mrkvový tortu a ovocný koláč . Ríbezle môže tiež vziať miesto hrozienok do receptov , pre tie časy , kedy nemôžete nájsť hrozienka alebo nemajú žiadne po ruke . Sušený ríbezle korenie je v podstate sušené hrozienka , ktoré možno použiť v kuchyni a receptoch . Ríbezle Identifikačné

sušené hrozienka majú podobnú štruktúru na hrozienka , ktoré sú sušené hrozno . Ich štruktúra tiež pripomína , že zo sušených brusníc a má podobnú chuť . Ostatné sušené ovocie , vrátane jabĺk a banánov , vytvoriť pevnú štruktúru , keď sa ich vlhkosť odstránené počas procesu dehydratácie . Avšak , sušené hrozienka ponechať malú úroveň vlhkosti , čo má za následok vrásčitú exteriéru a vlhkých interiérov .
Používa

Nemýľte sušené hrozienka sa bobule známy ako ríbezle . Sušené ríbezlí sú vlastne druh hrozna , známy ako Zante hrozna . Sušené ríbezle možno použiť namiesto hrozienok na torty , koláčiky a sušienky , vrátane ovsené vločky hrozienkami cookies . Môžete tiež pridať malú hrsť sušených ríbezlí na príliš slané omáčky alebo omáčok prepožičať nádych sladkosti do misky . Použite 1 /4 šálky vo vašom obľúbenom raňajkové cereálie alebo varené ovsené vločky , aby sa jedlo viac plnenia . Vymeňte čučoriedky alebo iné ovocie vo vašom obľúbenom muffin recept a dokonca začleniť sušené hrozienka do plnkou receptov . Gourmet Sleuth odporúča nahrádzať dáta , brusnice alebo sliviek so sušenými hrozienkami .
Nutričné ​​informácie

štandardnej 16 - unca balíček sušeného ríbezlí je ekvivalent 3 poháre . Odporúča sa podávať veľkosť je jeden šálka , ktorý má nulové gramov tuku , nula gramov cholesterolu a 12 mg sodíka . Každá porcia obsahuje 1284 miligramov draslíka , 107 gramov sacharidov a 10 gramov vlákniny . Jedno - cup porcia obsahuje 97 g cukru a šesť gramov bielkovín .
Úvahy

ako sušené hrozienka majú prirodzene ostrú chuť , môže sa nepáči ich korenie pri použití v dezertoch . Rez trpkosťou pridaním 1 /4 šálky kryštálového cukru do zmesi spolu s ríbezlí . Ak dezert stále chutí taky koláč , potom zvážte použitie polovice toľko ríbezlí a nahradí druhú polovicu s hrozienkami . Zaviesť sušené hrozienka na svoju rodinu tým , že pripravuje známy recept , ako čučoriedkové muffiny alebo brusnicovou chlieb , a nahradí sušené ovocie v recepte s ríbezlí . Zvážte použitie malého množstva ríbezlí vo svojom prvom pokuse , a pomaly zvyšuje množstvo , kým sa zvyknú na chuť .