Semená , ktoré sú certifikované ako ekologické , musí spĺňať osobitné amerického ministerstva poľnohospodárstva noriem , rovnako ako certifikované organické zeleniny alebo ovocia . Konkrétne , organické semená nesmie byť geneticky modifikované organizmy , musia byť oddelené od noncertified semien a nesmie byť vystavený umelých hnojív , pesticídov a iných poľnohospodárskych chemikálií .
Organické collards
Ak chcete rast organických kel , je nutné poľnohospodár alebo záhradník používať certifikované organické semená , aby ich collards splniť ekologické normy . Organické kelu semená nie vždy k dispozícii záhradníkov alebo poľnohospodárov , a konvenčné semená môžu byť použité iba v prípade , organické semená nie sú k dispozícii . Konvenčné záhradníci môžu tiež rozhodnúť pre organické Collard semien , aj keď, pomôcť vyhnúť sa konfrontácii s geneticky modifikovanými organizmami alebo umelých poľnohospodárskych chemikálií .
Dedičstvo Varieities
Niektoré typy organických collards sa nazývajú odrody Dedičstvo . Dedičstvo semená sú z kultivarov - alebo typy plemena - , ktoré boli vyvinuté pred veľkoplošné poľnohospodárstvo a imbrednými priemyselných odrôd . Niektorí záhradníci radšej chuť dedičstva collards a ich schopnosť dôsledne chovať pravda .