Organické SALB Semená

SALB je spoločnosť , ktorá vyrába a distribuuje Chia semená, ktoré nie sú USDA certifikované organické . Chia semienka ( Salvia Hispanica ) sú domorodé jedlo z Mexika a Guatemaly pochádzajúce z mayských a aztéckych civilizácií . Jeho meno pochádza z rodnej slova , ktoré znamená " mastná " . Dnešné mexický stať Chiapas má rovnaký názov etymológiu . Chia je ročná kvitnúca bylina rastlina z rodiny mincovne , ktorá rastie na 3 nohy na výšku . Kvety sú fialové alebo biele , rastúce v klastri na konci špicatý stonky . Zdravie Výhody

Colorado State University Extension web odporúča chia ako výživné zrná náhradka pšeničných výrobkov v bezlepkového varenie . Lepok alergia vytvára črevné poškodenia , ktoré niekedy vedie k celiakii . " Rovnako ako ľan , môže pozemné Chia semená pridať nutričné ​​hodnoty pečiva , " uvádza webové stránky , a Chia je tiež neutrálnej chuti . Chia bol použitý v pôvodných pre- Columbian populácie ako surovina na výrobu liekov a výživových látok .
Odrody

Chia rastlinnej odrody produkujú čierne alebo biele semeno . Čierna nasadený chia je divoký typ , ktorý obsahuje tiež biele semená . Biele semená chia odroda má čierne semená vyšľachtené z nich ale nie sú odlišné nutrične . Agronóm Ricardo Ayerza a poľnohospodárske inžinier Wayne Coates , vo svojej knihe Chia : Znovuobjavenie Zabudli ste úrodu Aztékov , ukazujú , že Chia obsahuje viac bielkovín , tukov , energie a vlákniny než akékoľvek iné obilie . Dr Coates , výskum profesor na University of Arizona , hovorí : " Neexistuje žiadny kontrolovaného ekologického chia , ale Chia je nikdy strieka pesticídmi , pretože hmyz nikdy obťažovať . "
Organické Certifikácia

produkty SALB chia nemajú štítok USDA Certified Organic . Národné Organic Program poskytuje certifikáciu pre potraviny a iné produkty , ktoré sú pestované , uchovávané, spracované a distribuované podľa prísnych pravidiel . Tieto pokyny sú k dispozícii na internetových stránkach USDA NOP ( pozri zdroj ) . Plodiny pestované organicky nie sú vystavené chemických metód ochrany proti škodcom a vylepšenie pôdy . Chia rastliny sú náchylné k hnilobe drevené uhlie prebudí Macrophomina phaseolina ( Tassi ) Goid , podľa štúdie Rutgers University v úvode závodu do amerického poľnohospodárstva .