Grass Fed Organické mäso

trávy - kŕmil , organické mäso je s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom vitamínov a esenciálnych mastných kyselín ako omega - 3 . Trávne - raise zvieratá nie sú uvedené rastové hormóny alebo antibiotiká; sú schopní slobodne túlať a získať dostatok čerstvého vzduchu a slnka . Poľnohospodári , ktorí pastevného - zvýšiť ich mäso sa domnievajú , že ich výrobky sú chutnejšie a zdravšie; sa tiež na vedomie , že udržateľné poľnohospodárske postupy sú šetrnejšie k životnému prostrediu ako celku . Alderspring Ranch

Organic , trávy - kŕmil hovädzie mäso z Alderspring Ranch je možné zakúpiť u vybraných predajcov v Idaho a Montana , alebo objednať on - line na webových stránkach Ranch . Dobytok jesť iba pastvín trávu a seno . Oni nie sú kŕmené žiadnu obilia , a ranč sám je kontrolovaného ekologického podľa Idahově poľnohospodárstva oddelenia . Hovädzie výrobky určené na predaj sú steaky , pečienky , krajiny a klobásu; všetky mäso je bez rastových hormónov a antibiotík . Alderspring Ranch konštatuje , že trávy - kŕmil hovädzie mäso je štíhlejší ako kukurica - kŕmenie , takže je potrebné dbať na to , aby rozvariť mäso . Webové stránky Ranč ponúka tipy na varenie a recepty .
Fleisher v

Fleisher to je mäsiar New York - založená spoločnosť , ktorá sa zaoberá predajom BIO , trávy - kŕmil mäso zo zvierat chovaných na miestnej , udržateľné farmy . Žiadny zo zvierat sú uvedené hormóny alebo antibiotiká , a všetky sú kŕmené prísnu vegetariánsku stravu . Zákazníci si môžu vybrať z hovädzieho , hydiny , jahňacieho a bravčového mäsa; domáce klobásy sú tiež k dispozícii . Rôzne kusy mäsa možno zakúpiť od steaky na vykostené kuracie prsia na bravčové kotlety . Fleisher naznačuje , zadávanie objednávok v predstihu , pretože mäso je rez na objednávku; objednávky je možné vyzdvihnúť v spoločnosti Kingston , New York obchode , alebo dodané zákazníkom v Brooklyne a Manhattane .
High Plains Bison

Bison mäso má menej nasýtených tukov ako losos , hovädzie , kuracie a bravčové mäso , poznamenáva High Plains Bison , čo vyvoláva trávy - kŕmil bizóna . Zvieratá sa potulujú Colorado pláne, jesť trávu a natívne vegetácie . Oni nie sú uvedené antibiotiká alebo hormóny .

High Plains Bison konštatuje , že americký bizón nie je byvol , ktorý je domáci v Ázii a Afrike . Čoskoro americkí osadníci sa nazýva bizóna " byvola " , pretože vyzerajú podobne . High Plains Bison predáva steaky , klobásy , hamburgery a párky v rožku vyrobené z chudé červené mäso bizóna . Mäso z High Plains Bison možno zakúpiť u špecializovaných potravinárskych reťazcoch alebo si ich objednať prostredníctvom internetových stránok spoločnosti .
Herondale Farm

Herondale farma dodáva zákazníkom trávy - kŕmil mäsa , vrátane bravčového mäsa . Farma poznámky na svojich internetových stránkach , že pastviny - raise bravčové je s nízkym obsahom tuku a vysokým obsahom esenciálnych mastných kyselín , rovnako ako vitamín E. Ošípané jesť trávu , ďatelina a lucerna , v kombinácii s organickým kŕmnej zmesi . Zvieratá sú voľne tráviť toľko času , ako sa im páči vonku . Herondale Poľnohospodárske ošípané nie sú uvedené umelé rastové hormóny , antibiotiká alebo steroidy . Pasienky farmy sú certifikované ekologické .

Okrem bravčového mäsa , Herondale Farm vyvoláva vo voľnom výbehu organických kurčiat a trávy - kŕmil hovädzie a jahňacie . Zákazníci si môžu kúpiť mäso alebo hydina v obchode farmy , alebo objednávať on - line .